Bu  zamanda  pek  vaki  değil ama,oldu ya çat  kapı  arkadaşınız,eşiniz  dostunuz  çıkıp  çaya  geldi 🙂 İkram  edecek hazırda  bir  şeyiniz  yoksa, mutfağa  çay  koymaya  gidince  15-20  dakikada  hazırlayabileceğiniz  son  derece  pratik ve  nefis  bir  poğaça  tarifi  vericem.

Ben bu  tarifi  çok  seviyorum,eminim  siz  de  çok  seveceksiniz.

 

Şip-şak  Poğaça  Tarifi

Malzemeler;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 3 paket kabartma tozu
• Tuz
• Aldığı  kadar un
• 1  yumurta  sarısı ( üzerine)
• Beyaz  peynir
• Çörekotu

 

Hazırlanışı;

1. Önce  sıvı  yağı karıştırma  kabına  alın.Süt  ve  tuzu  ekleyip  karıştırın.
2. Azar  azar  unu  ve  kabartma  tozlarını  ilave  edip  yoğurun.
3. Ele  yapışmayacak  kıvama  gelince ceviz  büyüklüğünde  parçalar  kopartın.
4. Koparttığınız  parçaları  elinizle  açıp  içerisine  beyaz  peynir  koyup  kapatın.
5. Kapattığınız  poğaçaları  yağlı  kağıt  serili  tepsiye  yerleştirin.
6. Üzerine  yumurta  sarısı  ile  karıştırdığınız  2  yemek  kaşığı  zeytinyağı sürüp,çörekotu  serpiştirin  ve  önceden  ısıttığınız  180  derecede  üzerleri  kızarana  kadar  pişirin.

 

Sağlık  ve  afiyetle..