Browni tadında  enfes  bir  kurabiye  yaptım  arkadaşlar 🙂  Tadına  baktığım  zaman şu  reklamlarda  kekten bir  lokma  alınca  başka  bir  boyuta  geçen  ablalar  gibi  oldum  bi  an.:) Ve  o  an  anladım o  saçma bulduğum  reklamların  anlatmak  istediğini. :)) ( Buraya  gülmekten  gözünden  yaş  gelen  surat  ifadesi  koyalım.)

İşte  o  yüzden  ben  daha  fazla  bir  şey  yazmayayım,siz  bu  tarifi  deneyip  kendiniz  verin kararı. 🙂

O  zaman  gelsin  tarif ;

Çikolatalı  Çatlak  Kurabiye 

Malzemeler;

• 100  gr.  tereyağ
• 2  adet  yumurta
• yarım  su bardağı  toz  şeker
• 80  gr. bitter  çikolata
• 1  su bardağı  tepeleme  un
• 1  paket  vanilya
• 1  paket  kabartma  tozu
• 2  yemek  kaşığı kakao
• Kurabiyeleri  bulamak  için  yarım su bardağı kadar  pudra  şekeri

Tarifin  detaylarını  videodan  izleyebilirsiniz. YouTube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın lütfeen. 😉

hazırlanışı;

1. Tereyağı  tencereye  alın.
2. Kısık  ateşte  tamamen  eritin.
3. Eriyen  tereyağın  altını  kapatın ve  bitter  çikolatayı  tereyağa  ekleyin.
4. 2  adet  yumurtayı  ayrı  bir  karıştırma  kabına  ekleyin. ( Daha  anlaşılır  olması  için  videoyu  izleyebilirsiniz.)
5. Toz  şekeri  ilave  edin  ve  köpük  köpük  olana  kadar  çırpın.
6. Ilımış  olan  çikolatalı  karışımı  yumurtalı  karışıma  ekleyin  ve  tekrar  karıştırın.
7. Kakao,kabartma  tozu,vanilye  ve  unu  eleyerek  bu  karışıma  ilave  edip  karıştırın.
8. Kurabiye  hamurunu  dolabın  alt  kısmına  kaldırın  ve  20  dakika  kadar  toparlanmasını  sağlayın.
9. Dondurma  kaşığı  ile  istediğiniz  büyüklükte  parçalar  alın ve  elinizle  yuvarlayıp  pudra  şekerine  bulayıp  yağlı  kağıt  serili  fırın tepsisine  yerleştirin.
10. Tüm  hamur  bitene  kadar  bu  işlemi  uygulayın.
11. Kurabiyeleri 180  derece  fırında  üzerleri  kızarana  kadar  pişirin.

 

Afiyet  şifa olsun..

Selam  ve dua  ile..