Yaz geldi günler uzadı,okullar tatile girdi,çocuklarımız artık bizimle. 🙂 Hal böyle olunca, evde sürekli atıştırmalık birşeyler bulundurmak gerek. Uzun süre bayatlamadan durabilen,oldukça bereketli ve lezzetli fındıklı kurabiyelerim gibi mesela. 🙂
O zaman hemen gelsin tarif.
1 Ay Bayatlamayan Fındıklı Kurabiye
Malzemeler;9
- 1 adet yumurta ( sarısı içine beyazı dışına)
- 125 gr. tereyağ veya margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Fındık
Bayatlamayan fındıklı kurabiyelerimin yapılışını videodan izleyebilirsiniz. 🙂 Yepyeni videolu tariflerim için Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın olur mu. 🙂
Hazırlanışı;
- Oda sıcaklığındaki yağı karıştırma kabına alın. Üzerine yumurta sarısını ekleyip birlikte karıştırın.
- Bir miktar un,vanilya,kabartma tozu ekleyip tekrar karıştırın.Bu defa azar azar kıvam alıncaya kadar un ekleyerek yoğurun .
- Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
- Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayıp,önce yumurta akına bulayıp,sonra fındığa bulayıp pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
- Kurabiyeleri 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun. 🙂
