Mandalinalı Sünger Kek Yapılışı

Esselamü Aleyküm ve Rahmetullahi ve Berekatühü ?? Arkadaşlar nasılsınız, sizlerle yine çook pratik ve nefis bir tarif paylaşıcam inşAllah ? Tadına bakan herkesin çok beğendiği, hafif ve çok nefis bir tarif.
Yapılışı zahmetsiz, çok bereketli ve lezzeti garanti 🙂

Mandalinalı Sünger Kek
Malzemeler;

– 1 su bardağı mandalina suyu ( 300 ml bardak ile )
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
– 2,5 su bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– Yarım çay kaşığı karbonat
– 2 mandalina kabuğu rendesi ( arzuya göre)

Mandalinalı kekimin yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. Yepyeni  videolu tariflerim için youtube kanalıma  abone olmayı unumayın. 🙂

Hazırlanışı;

1-Yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpın.
2-Sıvıyağ ve mandalina suyunu ekleyip karıştırın.
3-Un,kabartma tozu ve karbonatı eleyip mandalin kabuğu rendeleyin ve tekrar karştırın.
4-Katı yağ ile iyice yağladığınız kek kalıbına boşaltın ve 170 derece fırında 45 dakika pişirin.
5- 45 dakika sonra kürdanla kontrol edip,pişmişse fırından alın ve soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet şifa olsun..

Rabbimiz  helalinden  yiyip  içmeyi,sağlık ve  afiyet içinde razı  olacağı  bir  hayat  yaşayıp,razı  olacağı  bir  ölümle  ahirete  göçmeyi ,amel defterimizin kapanmayacağı işler  yapabilmeyi cennet ve cemali ile şereflenmeyi cümlemize  nasip  etsin.

Evlatlarımızdan  daima güzellikler  görmeyi,  onları  salih ve  saliha  evlatlar  olarak  yetiştirip, evlatlarımızı bize iki cihanda da  hayırlı komşular   etsin..

Selam  ve  dua,  afiyet  ve  sağlıkla.