Cevizli istiridye tatlısı yapılışı zahmetsiz ve çok ama çok nefis bir tatlı, tadına bakanların mutlaka tarif istediği bir lezzet. Mutlaka deneyin arkadaşlar.
Malzemeler
Şurup için
- 4 su bardağı toz şeker
- 4,5 su bardağı su
- Çeyrek limon
Hamur için
- 250 gr tereyağ
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 su bardağı irmik ( 200 ml )
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz (200 ml )
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı civarı un (200 ml )
Cevizli İstiridye Tatlısı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Bu cevizli istiridye tatlısının yapılışını videodan detaylı olarak izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için YouTube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂
- Önce su ve şekeri 15 dakika kaynatıp limonu sıkın ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Hamur için, oda sıcaklığındaki veya eritilmiş tereyağı karıştırma kabına alın, üzerine yumurta, tahin, ceviz, irmiği ekleyip karıştırın.
- Bu malzemelerin üzerine azar azar un ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.
- Bardak yardımıyla üzerine daireler yaparak şekil verin.
- Tepsiye yerleştirin ve önceden ısınmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- İlk sıcaklığı geçince üzerine soğuk şerbeti dökün ve en az 3-4 saat dinlendikten sonra servis yapın.
Afiyet şifa olsun 🌸
Benzer Tarifler
