Pamuk Gibi Yelpaze Poğaça
Açma lezzetinde son derece pratik ve puf puf kabaran nefiss poğaça tarifini kaçırmayın. 🙂
PAMUK GİBİ YELPAZE POĞAÇA
MALZEMELER;
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt ( 300 ml)
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ (100 ml)
- 2 yumurta ( sarıları üzerine )
Yelpaze poğaçalarımı nasıl yaptığımı videodan detaylı bir şekilde izleyebilirsiniz. Youtube kanalıma abone olmayı unutmayın .:)
Hazırlanışı;
Mayayı karıştırma kabına alın,Üzerine ılık süt ve şekeri ekleyip mayayı eritin.
Sıvıyağ,yumurta beyazları,tuz,ılık su,ve 8-9 bardak civarı un ekleyip yoğurup mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurun gazını alıp,hafif unlayarak tekrar yoğurun.
Hamurdan parçalar kesip bezeler hazırlayın.
Bezeleri videodaki gibi açıp peyniri koyup çizikler attıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin ,üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin ve vaktiniz varsa tepside de 20 dakika mayalandırıp önceden ısınmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirip sıcak servis yapın.
Afiyet şifa olsun canlar 🙂
