Bu poğaçalar o kadar kolay ve o kadar nefis oluyor ki,mutlaka denemenizi isterim.Soğuduğu zaman buzluğunuzda saklayabileceğiniz,çatkapı gelen misafirlerinize gönül rahatlığı ile servis edebileceğiniz mükemmel bir poğaça.Şimdiden afiyet olsun.
Peynirli Ay Poğaça
Malzemeler
- 1 paket poğaça harcı
- 1 çay bardağı ılık su
- 1,5 çay bardağı sıvıyağ
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 500 gr. Un
İç harcı
- Beyaz peynir
- Maydonoz
hazırlanışı:
- Unu yoğurma kabına eleyin.
- Üzerine maya harcını, tuzu ekleyip karıştırın.
- Sıvıyağ, sütü ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Suyu da ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamuru yarım saat kadar hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.
- Yumurtadan az küçük parçalar kopartın ve bezeler yaparak elinizle açın.
- Kenarına peynirli karışımdan koyup sararak ay şekli verin.
- Pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin,
- üzerine temiz mutfak bezi serip yarım saat mayalandırdıktan sonra yumurta sarısı sürüp susam serpiştirerek 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin:)
- Afiyet şifa olsun.
Yeni tariflerimi kaçırmamak için youtube kanalıma abone olabilirsiniz.Afiyet olsun,Allah’a emanet olun.
Benzer Tarifler
