Mayasız çok pratik ve de muhteşem lezzetiyle bu efsane poğaçaları mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Tereyağ yerine margarin kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Hem çok bereketli hem de çook lezzetli muhteşem poğaçalar oluyor. Bu tarifi kaçırmayın. 🙂
Malzemeler;
- 250 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml )
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt ( 100 ml )
- 2 yumurta ( 1tanesinin sarısı üzerine )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 -5 su bardağı civarı un
- 1 paket kabartma tozu
- susam ve çörek otu ( üzeri için )
- Beyaz peynir ( içine )
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Yapılışı;
- Karıştırma kabına yumurtları kırıyorum,sıvıyağı ve yoğurdu,margarini ekleyip biraz karıştırıyorum
- Azar azar unumu,tuzu ve kabartma tozunu ekleyip yine karıştırıyorum.
- Hamurumuzu merdane yardımıyla açıyorum.
- Bir kurabiye aparatıyla hamuru kesiyorum
- Hamurun ortasına beyaz peynir koyup katlıyorum.
- Poğaçaları fırın tepsine yerleştiriyorum
- Ayırmış olduğum yumurta sarısına,1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırdım
- Bu karışımı poğaçaların üzerine sürüyorum.
- Sonra susam ve çörek otu serpiştiriyorum
- Önceden ısınan 200 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyorum.
Afiyet şifa olur inşallah.:)
Benzer Tarifler
