Bu tarif o kadar kolay,hafif ve öyle lezzetli oluyor ki herkesin mutlaka ama mutlaka tatmasını isterim. Büyük küçük herkese brokoliyi sevdiren bu şahane tarifi kaçırmayın. 🙂
Malzemeler;
- Brokoli
- Bir kase havuç
- 5-6 diş sarımsak
- Portakal suyu
- Zeytinyağı
sosu için;
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet küçük limon suyu
- Yarım fincan zeytinyağı
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Yapılışı;
- Brokoliyi küçük parçalara ayırıyoruz.
- 10-15 dakika sirkeli suda bekletiyoruz.
- Brokolileri tavaya alıyoruz.
- Üzerine bir kase havuç boşaltıyoruz.
- Bütün halde soymuş olduğum sarımsakları ekliyorum.
- Bir su bardağı portakal suyunuda ekliyorum.
- Bolca zeytinyağı gezdiriyorum.
- Tavamın kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyorum.
- Brokolimiz piştikten sonra sosumuzu brokolinin üzerine gezdirip,4-5 dakika daha pişiriyoruz.
Afiyet şifa olur inşallah.:)
