Bu tarif denediğim ennn pamuk poğaça oldu. O kadar güzel öyle puf puf oluyor ve yapılışı o kadar kolay ki, insan her gün yapsa yine de bıkmaz. 🙂 Üstelik evdeki malzemelerle hemen 10 dakikada hazırlayabilirsiniz. 🙂 Pişip soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyarak dondurucuya atın, daha sonra kendi halinde buzunu saldıktan sonra fırında düşük ayarda ısıtınca yeni pişmiş gibi oluyor.
Malzemeler;
- 2 paket yaş maya
- 2 su bardağı ılık su ( 200 ml ölçüyle )
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta ( sarıları üzerine )
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 7-8 bardak civarı un
İçine;
- Beyaz peynir
Üzerine;
- Yumurta sarısı
- çörek otu
- susam
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Yogurma kabina ilk önce su , seker ve mayayi koyun karistirin .
- Ardından yağı,tuzu,yumurta beyazını ekleyip tekrar karıştırın.
- Unu yavas yavas ilave ederek ele yapismayan yumusak bir hamur elde edin.
- Asla sert olmasin hamur…
- ☝Lütfen hamur toparlandigi gibi hemen yogurma islemini birakmayin en az 5 dakika daha yogurun.
- Hamurumuzun üstünü örterek 10 dakika dinlendirin.
- Ön mayalama yapmiyoruz.
- Dinlenen hamuru yumurta büyüklügünde koparin isterseniz elinizi siviyagla yaglayin ve icine ne ic harci koymak istiyorsaniz onu koyun kapatin.
- Tabi baska sekillerde verilebilir.
- Ben bugun yuvarlak tercih ettim hizli olsun diye.😊
- Yagli kagit serili firin tepsisine araliklarla dizin cünkü kabaracaklar.
- 1 saat tepside mayalandırın.
- Üzerine yumurta sarisini sürüp 200 derecede önceden isittigimiz firina koyun.
- Firinimizin ayari alt üst olmali..
- Alti üstü iyice kizarincaya kadar pisirin.
Afiyet şifa olsun.Allah’a emanet olun.
Benzer Tarifler
