Bu kurabiyeleri ikram etsem mutlaka ama mutlaka tarifin istiyorlar. O kadar beğeniliyor ki , tüm samimiyetimle söylüyorum pastahanelerde bile bu kadar lezzetlisi yok. Üstelik evdeki malzemelerle hemen 5-10 dakikada hazırlayabilirsiniz. Herkese afiyet şifa olsun..
Malzemeler;
- 150 gr tereyağı oda sıcaklığında
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı çörek otu
- Yarım çay bardağı susam
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1 adet yumurta ( beyazı hamurun içine sarısı üzerine )
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Yapılışı;
- Karıştırma kabına;İlk başta 1,5 bardak unla birlikte tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyorum
- Hamur kıvamına gelene kadar azar azar un ekleyerek yoğurmaya devam ediyorum
- Hamuru pasta kalıbına yerleştirip bıçak yardımıyla kare parçalar kesiyorum
- Üzerine yumurta sarısını sürüyorum.
- Kurabiyeleri pişirme kağıtlı fırın tepsine alıyorum.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet şifa olur inşallah. 🙂
