İRMİK MANTOLU ŞİP-ŞAK POĞAÇA

Yaptığım günden beri en favori tariflerimden biri olan,sadece 3 ana malzemeyle hazırlanan oldukça pratik ve çok nefis bir tarif.Çayınız demini alana kadar hazırlayıp pişirebilirsiniz.

Malzemeler;

• 2 su bardağı yoğurt ( 200 ml ölçü ile)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3,5-4 su bardağı civarı un
• Dışını bulamak için irmik

içine;

• Kaşar peynir.
• Çemen ( dilerseniz normal peynir veya patatesli de yapabilirsiniz.)

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Yapılışı;

• Karıştırma kabına yoğurdu, kabartma tozunu, sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
• Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ve tuzunu ilave edip hamurumuzu yoğuralım.
• Hazırlamış olduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp içine peynir koyup kapatalım ve irmiğe bulayıp tepsiye dizelim.
• ( Ben yarısını çemenli yarısını peynirli yaptım )
• Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine bıçak yardımı ile kesikler atalım.
• Önceden ısınmış 180 derece fırında üzerleri pembe kalacak şekilde pişirelim.

Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂