Öncelikle Kandilimiz Mübarek Olsun. Rabbim bu gece vesilesiyle günahlarımızı af,dualarımızı kabul eylesin. Sizleri çok seviyorum herşey gönlünüzce olsun. Dualarınızda bu kardeşiniz de unutmayın. Bu öyle nefis bir yemek oluyor ki, tadına bakan herkes hemen tarifini istiyor.Sizler de bu muhteşem tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler;
- 1 orta boy karnabahar.
sosu için;
- 2 yumurta.
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı normal un.
- 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3_4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Üzerine:
- 1 kase kaşar rendesi
- Kekik
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Yapılışı;
- Karnıbaharı parçalara bölüp tencerede hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz
- Karnabaharlarımızı haşlarken karnıbahar ların üzerine 4_5 damla limon sıkıyoruz.
- Daha sonra sosunu hazırlamak için karıştırma kapında sos için gerekli bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
- Haşlanan karnabahar larımızı güzelce süzüp sosa bulayıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz
- Karnabaharlarımızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz
- Üzeri kızaran karnıbaharı fırından alıp üzerine kaşar peyniri ve kekik serpip tekrar kaşarlar eriyene kadar fırına veriyoruz.
Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂
