Teyzemden öğrendiğim ve uzun zamandır kışlık fasulyelerimi hazırladığım yöntemi umarım sizler de beğenirsiniz. Muhafazalı poşetlere koyup, derin dondurucuya attığınız zaman kokma olmuyor.
- Merhaba arkadaşlar, miss gibi yaz fasulyelerini kış için stoklar başladı mı 🙋♀️
- Ben yaz fasulyelerini teyzemden öğrendiğim bu yöntem ile hazırlıyorum ve müthiş pratik bir o kadar da lezzetli oluyor.
- Fasulyelerimi saklarken çift kilitli poşet kullanıyorum böylelikle dondurucuda ne kadar kalırsa kalsın, asla içine koku almıyor ve ilk tazeliğini koruyor.
- Kışlık fasulye için 600-700 gr taze fasulye için 2 adet küçük boy domates kullanıyorum.
- Bir pişirmelik paketler olarak hazırlıyorum. ( Oranı arttırıp çoğaltabilirsiniz. Önemli olan fasulye miktarına göre domates eklemek)
- Fasulyeleri yıkayıp kenarlarını kestikten sonra çift kilitli poşete paylaştırıyorum , üzerlerine domates doğrayıp hoop dondurucuya.
- Bu kadar basit. Pişirmek istediğim zaman bir soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alıyorum.
- Zeytinyağ ile soteleyip dondurulmuş fasulyeleri direk ekliyorum ve , az toz şeker, toz biber ekleyip kısık ateşte pişiriyorum.
- Pişmeye yakın tuz ve dilerseniz sarımsak ekleyebilirsiniz.
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
