Bizim evde en çok sevilen, çok bereketli ve nefis pizza tarifini özellikle çocukların çok seveceğini düşünüyorum. Afiyet şifa olsun yavrulara 🙂
Malzemeler;
- 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya ( önce bu üç malzemeyi karıştırma kabın alıp karıştırıp 8-10 dakika bekletiyoruz.)
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ ( 100 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı civarı un ( kontrollü ekleyelim,yumuşak bir hamur olması gerekiyor.)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- çok az sıcak su
- 1 diş sarımsak
- kekik,kimyon,karabiber
Üzerine;
- sucuk,domates,biber,mantar,kaşar rendesi
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Maya ve ılık sütü karıştırma kabına alın, mayayı eritin.
- Yumurtaları karışımın üzerine kırın,sıvı yağ ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Un ve tuzu karışıma ekleyip yoğurun.
- Eğer kıvamı cıvık olursa azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerine streç kapatıp mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru yağladığımız tepsiye alın ve elinizle tamamını kaplayacak şekilde açın.
- Sos malzemelerini karıştırıp hamurun üzerine sürün.
- Kaşar hariç diğer malzemeleri hamurun üzerine yerleştirip 180 derece fırında 35-40 dakika pişirip fırından alın ve üzerine bolca kaşar rendesi serpiştirip,kaşarlar eriyene kadar pişirip ,fırından alın.
- Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet şifa olur inşallah. 🙂
