Puf Puf Kabaran Pufidik Ay Poğaça

Bu poğaçalar o kadar kolay ve o kadar nefis oluyor ki,mutlaka denemenizi isterim.Soğuduğu zaman buzluğunuzda saklayabileceğiniz,çatkapı gelen misafirlerinize gönül rahatlığı ile servis edebileceğiniz mükemmel bir poğaça.Şimdiden afiyet olsun.

Peynirli Ay Poğaça

Malzemeler

• 1 paket poğaça harcı
• 1 çay bardağı ılık su
• 1,5 çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 500 gr. Un

 İç harcı

• Beyaz peynir
• Maydonoz

hazırlanışı:

• Unu yoğurma kabına eleyin.
• Üzerine maya harcını, tuzu ekleyip karıştırın.
• Sıvıyağ, sütü ilave edip karıştırmaya devam edin.
• Suyu da ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
• Yoğurduğunuz hamuru yarım saat kadar hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.
• Yumurtadan az küçük parçalar kopartın ve bezeler yaparak elinizle açın.
• Kenarına peynirli karışımdan koyup sararak ay şekli verin.
• Pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin,
• üzerine temiz mutfak bezi serip yarım saat mayalandırdıktan sonra yumurta sarısı sürüp susam serpiştirerek 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin:)
• Afiyet şifa olsun.

Yeni tariflerimi kaçırmamak için youtube kanalıma abone olabilirsiniz.Afiyet olsun,Allah’a emanet olun.