Zahmetsiz,bir o kadar bereketli ve nefis bir tarif. Özelikle yazın bu hafif salata şahane oluyor,mutlaka deneyin 🙂
Malzemeler;
- 2 su bardağı süzme yoğurt ( yoğurdumuzu krema kıvamında seyreltip kullanıyoruz )
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 3 diş sarımsak
- 1 kase haşlanmış mısır
- 6-7 adet kornişon turşu
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
- 3-4 yaprak taze nane
- Tuz
Üzerine;
- Tereyağı ve toz kırmızı biber
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Bulgurları yıkayıp tencereye alıyoruz ve üzerini örtecek kadar sıcak su koyup tencerenin kapağını kapatıp 2-3 dakika kadar bekletip bulgurların suyunu çekmesini bekliyoruz.
- Daha sonra yoğurdumuzu krema kıvamında açıp bulguların üzerine ekliyoruz.
- Yoğurt ve bulguru güzelce karıştırıp kapağını kapatıp 1,5-2 saat dinlendiriyoruz.
- Dinlendirdiğimiz bulgurların üzerine mısır ,turşu, maydanoz, dereotu, nane,tuz ve sarımsağı da ekleyerek salata mızı güzelce karıştırıyoruz.
- Ve son olarak satamazsın üzerine tereyağı ve pul biber karışımını gezdiriyoruz.
