ISLAK KEKİ BİR DE BÖYLE DENEYİN

Kekiyle,sosuyla bugüne kadar yaptığım enn lezzetli, en kolay ,en güzel soslu ıslak kek tarifi bu oldu. Koca bir tepsi dolusu olduğu halde bir günde bitiyor . 🙂 Pastahanelerde satılan keklerden bile daha güzel bu ıslak kek tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Daha önce paylaştığım ıslak kek tarifim trendler listesine girmiş ve 2 milyon izlenmişti, bu tarifim de çok güzel oluyor kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.

Malzemeler;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker ( 300 ml ölçü )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı civarı un ( 200 ml ölçü ile )

Sosu için;

• 1 su bardağı süt ( 300 ml )
• 1 paket krema
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağından az fazla şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 100 gr çikolata

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp güzelce köpürene kadar çırpıyoruz
• Ardından sıvıyağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz
• Daha sonra kabartma tozu,kakao, vanilya ve unu ilave edip tahta kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştırıyoruz
• Yağlamış olduğumuz fırın kabına boşaltıp önceden ısınmış 180 derece fırında pişiriyoruz
• Kekimiz pişerken diğer taraftan da kremasını hazırlayalım
• Tenceremize sosu için olan bütün malzemeleri güzelce karıştırarak pişirelim.
• Kaynamaya başlayan sosun içine çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştıralım
• Fırından çıkan kekimizin üzerine çatal ile delikler açalım
• Sosumuzu gezdirip dilimleyim

Afiyet şifa olsun inşallah .  🙂