Kahvaltı
Domatesli Kaşarlı Sucuk Kebabı
Dar vakitlerin kurtarıcılarından birisi de hiç şüphesiz sucuk.
Her ne kadar genelde yumurta ile anılsa da ,bizim mutfakta şekilden şekile giriyor da, yumurtayla nadiren bir araya geliyor.
Çoğunlukla kaşar peyniri ile hazırladığım sucuğu, sevgili arkadaşım Ayşe’nin hamarat annesi Rukiye ablamda yediğim bu nefis tariften sonra bu şekilde pişirmeye başladım.
Çok pratik oluşunun yanısıra oldukça lezzetli ve doyurucu.
Her türlü yemeğe ekmek banarak yemeyi çok seven ev halkı için hazine değerindeki tariflerden bir tanesi.
Kaşarlı Domatesli Sucuk Kebabı
Malzemeler:
- Yarım kangal sucuk
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
hazırlanışı:
- Domatesleri rendeleyin.
- Tereyağı tavaya alın ve eritin.
- Eriyince,toz biberi ekleyip karıştırın ve rendelenmiş domatesi ekleyip 3-4 dakika kavurun.
- Sucukları doğrayın ve domatesin üzerine alıp hep birlikte karıştırıp ocaktan alın.
- Fırına dayanıklı güveç kabına karışımı boşaltın.
- Üzerine kaşar rendesini serpiştirin ve önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun..
Lezzet ,afiyet dolu günler diliyorum.
Sevgiyle kal,sevgi de seninle 🙂
ayyyyy Zeliha abla çok lezzetli görünüyo kesinlikle pazar günü kahvaltılarda yerini almalı ellerine sağlık.
süper görünüyor yapıcam. 🙂
ben denedim cok guzel oldu tavsiye ederim 🙂
İcerisine biber ve zeytin de koyuyorum ve pizza tadinda nefis bir kahvaltilik oluyor. Tavsiye ederim 😉
ağzımın suyu akmıştı gördüğümde, bugün denedim, normalde pek sucuk seven biri değilim ama bayıldım, hem Beşler sucuğun lezzeti hem de tarifin güzelliği bizi mest etti. sevgiler…
Afiyet şifa olsun 🙂
Ben sizi gizli takip edenlerdendim, tariflerinizi yapıyordum ama yazmıyordum, şimdi yazmaya da başladım 🙂 Sanırım benden sıkılacaksınız 🙂
Bu tarifiniz de cidden nefis gözüküyor. Yalnız bu tarifin içine yumurta da kırsak olur mu? Eğer olursa hangi aşamada ve kaç tane kırsak güzel olur acaba?
Hoş geldiniz,gizli takipçim 😉 Dilediğinizi sorabilirsiniz,elimden geldiğince cevaplamaya çalışırım inşAllah.Bu tarife 3 yumurta iyi olur,fırına vermezden önce yumurtaları kırıp,üzerine kaşar serpiştirip pişirebilirsiniz.Kolay gelsin.
Bu tarife yumurta da kırsak olur mu? Eğer olursa kaç tane ve hangi aşamada kırmak gerekir?
Olur neden olmasın ki 🙂
Ellerinize saglik harika bir tarif..ben haddim olmadan ufak tefek degisiklikler ekleyerek yaptim..tarifleriniz muthis..sıkı takipçilerinizdenim artık sevgiler
Estağfurullah, ufak dokunuşlar her zaman iyidir 🙂 Afiyet şifa olsun.Sevgiler..
Ellerinize emeğinize sağlık tarifleriniz hepsi ayri guzellik ve lezizz cok begenerek takip ediyorum ve uyguluyorum cokkk tsk edrmm.. Bu güzel tarifleri bizler için hazırlayıp sunuyorsunuz.. Bu güveç de sucuk gercekten ayrı leziz hem görüntüsü hemde yemesi tadii . Güzel çeşitli tariflerinizi bekliyoruz kolay gelsin ellerinize sağlık. .
Güzel bakan,güzel gören gözlerinize yüreğinize sağlık 🙂 Çok teşekkür ederim.