Salatalar
PASTA GÖRÜNÜMLÜ PATATES VE LAHANA SALATASI
Patates salatasının tarifi Oktay Usta’ya ait..Ama ben garnitürün içerisindeki taze soğan ve göbek salatayı çıkarttım..Dilerseniz ,koyabilirsiniz..
İlk bakışta uğraştırıcı gibi dursa da o kadar pratik ve kolay ki..
Ve görüntüsü çok güzel..:)
Resimde görüldüğü üzere..
Çay saatlerinizi bu pasta ile süsleyin derim ben..Et yemeklerinin yanın da çok yakışacak gibi duruyor 🙂 Ne dersiniz ?
PASTA GÖRÜNÜMLÜ PATATES SALATASI:
malzemeler:
-
6 adet haşlanmış patates
-
4 adet haşlanmış havuç.( Büyük olan bir tanesi üstünü sülemek için resimdeki gibi kesilerek haşlanacak.)
-
6 adet kornişon turşu.
-
1tutam maydanoz
-
1 su bardağından biraz daha fazla bezelye
-
1 adet limonun suyu
-
sıvıyağ
-
tuz
-
karabiber
hazırlanması:
- Patateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz.
- Rendeleyip,püre haline gelen patateslerin üzerine,tuz,karabiber,sıvı yağ ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Bu hazırladığımız karışımı üç eşit parçaya ayırıyoruz.
- Servis edeceğimiz tabağa yuvarlak ve küçük boy pasta çemberini koyup alt zemine patatesli karışımı yayıyoruz…
- Bezelye,küp doğranmış havuç ve kornişon turşuyu karıştırıyoruz.
- Patates püresinin üzerine garnitürün yarısını yerleştiriyoruz.
- Garnitürün üzerine,tekrar patates harcından koyuyoruz.
- Tekrar garnitür koyup,son olarak patatesli karışımdan koyarak yayıyoruz.
- Pasta kalıbını dikkatlice çıkartıp,salatanın üstünü resimdeki gibi süslüyoruz..
not: Yanına yoğurt çok yakışıyor 🙂
Salatalar içerisinde en sevdiklerimden..
Yemeklerin ve çayın yanına bu kadar yakışan kaç salata vardır ki ? Pratik ve çook lezzetli..
Eğer denemedinizse mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum..
CEVİZLİ MOR LAHANA SALATASI:
malzemeler:
-
1 adet küçük mor lahana.( Kişi adedine göre ayarlayabilirsiniz.)
-
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz.
-
5-6 dal maydanoz
-
1,5 su bardağı tava yoğurdu
-
3 yemek kaşığı mayonez
-
tuz.
hazırlanması:
- Mor lahanayı güzelce yıkayıp,incecik doğrayın.Robottan da geçirebilirsiniz.
- Yoğurda çok az su ilave ederek,az akışkan bir hale getirin.
- Yoğurda,mayonez ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
- İncecik doğradığınız lahana ve cevizi ekleyin,dilerseniz üzerini süslemek için lahana ve cevizin birazını ayırabilirsiniz..
- Yoğurtla buluşan lahanaları iyice karıştırıp servis tabağına alın.
- Ayırdığınız ceviz,lahana ve ince doğranmış maydanozlarla süsleyip servis yapın..
Sağlık ve afiyetle mutlu haftalar..
Tek kelimeyle şahaneler..Ellerine sağlık..İyi haftalar..Sevgiler..
salatalar harika görünüyor.servisi çok güzel yapılmış.ellerinize sağlık.sevgiler.
salatalar nefis,gel beni ye diyor.fotoğraf kalitesi çok güzel,sanırım makineniz profosyenel.ellerine sağlık,sevgiler.
salatalar nefis,gel beni ye diyor.fotoğraf kalitesi çok güzel,sanırım makineniz profosyenel.ellerine sağlık,sevgiler.
canım arkadaşım zeliham gönül dostum.ellerine sağlık.süper bir görüntü.gerçekten pasta gibi.sen zaten sınır tanımıyorsun maşallah.süpersin yani…sevgiler…
mmm bayılrım mor lahana salatasına ellerine sağlık Zelihacım
zelihacım öncelikle salataların süper olmuş bayıldım afiyet bal olsun demek istiyorum..
Sonrasında bir arkadaşın sitesinde istanbulda olmak istediğini okudum canım inş. oralardada yapıcaz etkinlik ama sanırım biraz zaman alacak
bu aşamada senin ve birçok arkadaşımın yararlanması için yonca ile ortak çalışma yaptık
seninde bu etkinliğe katılmanı bekliyorum kimbilir şanslı kişi sen olursun hiç belli olmaz tamamen kura üzerine yapılacak bir sistem olacak
yapman gerekenler sitemde yazıyor katılımını bekliyorum
sevgiler
harika görünüyor, ne kadar emek verilmiş, ellerine sağlık canım. Her iki salatada nefis olmuş. ikimizde patates salatası yayınlamışız:)) güzel bir hafta diliyorum. sevgiler.
Geçen gün arkadaşımda oktay ustanın kitabını incelerken görmüş ve çok beğenmiştim yarın sabah kahvaltıya gelecek arkadaşlarıma yapmayı düşünüyordum sonra bir önceki postunda görünce kesinlikle yapmaya karar verdim,ve arkadaşımdan kitabı bu gün için getirmesini istemiştim o da unutmuş şimdi tarifini burada görünce çok sevindim çook teşekkür ederim.
Allaha emanet ol.
ellerine sağlık canım ikiside muhteşem. canım masadaki yuvarlak şekildeki böreğinde tarifini paylaşman mümkün mü? süper tariflerin var valla. gün menümü oluşturdun.
İki salatada görüntü olarak çok hoş ve özenli olmuş..
Özellikle pasta görünümlü olan patates salatası üzerindeki bezelyeler adeta kolye gibi olmuş
ellerine sağlık güzel arkadaşım..
Ah zelihacım bu iki salata da çok hoşuma gitti. İlk ağırlayacağım misafirlerime yapmak istiyorum. Pek yakında bir kuzen buluşmamız olacak inşaallah. Onlarla bu iki güzelliği paylaşabilirim. Ellerine sağlık.
ellerine sağlık ne de güzel olmuş bezelyeler de inci gibi.
Süper güzel olmuş salatalar. Salatayı böyle süslersen pastalarda neler yapmazsın ki. bayıldım rengarenk görüntüye.
Sevgiler Zeliha’cım..
ikisi de şahane görünüyor. hemen denemek istiyorum. ellerinize sağlık.
Süper bir pasta olmuş.Ay pardon salata olmuş.Çizilmiş gibi süper.Salataya bayılırım zaten.Göreselde güzel olunca:)
Sevgiyle…
bende sana guveniyorum pandispanyayi kesin becerirsin. Mamalarin desen bi harikalar. Ellerine saglik. not: biz senin cenesizliginide seviyoruuuuuuzzzzzz:)
bloğunuz çok güzel,yaptıklarınız çok özenli deneyeceğim bir çok tarif var ,artık bende takipcilerinizden biriyim.sevgiyle kalın…
ayyy pastamı desem salatamı bilemedim ama ben bunu yerim yerimmm 🙂
ellerine sağlık canım sahiden nefis görünüyor, sanat eseri gibi yaa…iltifat olsun diye diil bak sahiden çok hoş görünüyor bravo yani tebrik ederim 🙂
öpüyorum
zelihacığımm ben bu salatanın aynından yapabilirmiyyiimm çok hoşuma gittii yaa harika görünüyor:))
yine harika gözüküyorlar ellerine sağlık. bn yakında pandispanya tarifi vereceğim blogumda :))
Gerçekten pasta gibi olmuş.Çok şık duruyor.Eminim lezzetide öyledir.Ellerine sağlık,sevgiler.
Harika görünüyorlar, çok zevkli olmalı yapması..
Nazmiye; fotolarımı beğenmene sevindim 🙂 Makinem profosyenel değil 🙂 nedense bu yoruma aşırı derecede cevap yazmak istedim 🙂
Eşim okusun da bana bir makine alsın diye düşündüm ama:) nasılsa profosyonel kalitesinde görüyolar,gerek yok da diyebilir 🙂
Minticiim,teşekkürler canım 🙂
ne kdar sabirlisin sen zeliha’cim yaa..baktim da o bezelyelerin suslenmesine,inanilmaz:) harika..bu arada kirmizi lahana salatasini yapicam bende:)
Şaheser olmuş salatalar. Ellerine sağlık.
Sevil; çok teşekkrler,duyarlı davranışn için :)katılmayı deneyeceğim,:)
Serpil; seninkisi de harika!Benimdünyam 🙂 güzel bir tesadüf olmuş,hadi kolay gelsin sana..
Özlem; elbette paylaşıcam 🙂 bu menü çok pratik yapabilirsin 🙂
sevgi., çok naziksin canım 🙂 teşekkür ediyorum..sevgilerimle..
lila-hand-craft; çok güzel olur canım,pratik ve görsel olarak zengin..Beğenmene sevindim 🙂
Lezzetsarayı; teşekkürler:)
Damak tadı ; iyi haftalar 🙂
Sevda deniz; sağolasın 🙂
misketlimonu; pastanın kekini yapsam,süslemek kolay olacak da,iş pandispanyasında 🙂
ece ; memun kalacağını düşünüyorum..
Şanslı ; teşeküürr 🙂
Bayram kombesi; hmmm:) hep böyle kal mı diyosun 🙂
zeynep; memnun oldum 🙂
tub@; çok teşekkürler canım 🙂 laf olsun die değil cidden 🙂 sevgiler 🙂
kalpkurabiye; tabikide yapabilirsin :)Kolay gelsin 🙂
Yemyeşil deniz; beynimi hazırlamam gerekiyo pandispaya için,nedendir bilinmez ürküyorum,yayınla sen bakayım tarifine 🙂
Nilgün; teşekkürler canım..
Dilekçe; kesinlikle çok zevkli 🙂
iştahım nası açıldı yahu … acabağ bende evlenince böle güzel yemekler yapabilcekmiyimki :/ seni takiplerim artık 😀
http://narsistmoda.blogspot.com/
Canım iki salatanada masanda görünce
vurulmuştum.Ellerine sağlık süpersin
öpüyorum.
Çok şık bir pasta olmuş,ellerine sağlık…
Sevgiler..
her ikiside harika görünüyor, gercekten pasta gibi…
ellerine saglik canim
Ben de kaptırdım kendimi blog arkadaşlarımla sohbete. İlk fırsatta blogu açmaya çalışıyorum, özlüyorum adeta. Tariflerin yanında duygularını düşüncelerini paylaşan arkadaşlarımı okumak da ayrı bir zevk. Yeşil inci gerdanlığın süslediği tuzlu pastanın güzelliğine dalarak okurken bir de baktım ki ceviz yemeyen kızım da yerini almış güzel anlatımında. Ben de herkese öneririm, ceviz katıldığı tüm yiyeceklerin güzelliğini artırıyor. Belki de kızıma no’lur Zeliha Ablanın hatırına tat bu cevizli salatan derim ve yedirebilirim. Yaptığın herşey çok güzel, eline sağlık. Sevgiler
ellerine sağlık arkadaşım
nefis iki salata paylaşmışsın
lahanayı tuzla ovarak kullansak da olur di mi?
Salatalar nefis ve harika bir sofra ellerinize saglik afiyetler olsun .Hayirli aksamlar canim öptüm.
Pastaneden; olur tabiki de,ama tuzla ovarsan yoğurda tuz koymaman gerekir..Tuz oranını iyi ayarlamak lazım..İyi akşamlar canım 🙂
modanarsist; yaparsın canım,neden yapmayasın,en kolay şeylerden bitanesi yemek yapmak,yeter ki gönlüne göre birini bul,gerisi olur gider 🙂
Sarkaç; 🙂 hoşgeldin,safalar getirdin..Benim hatırıma mı?:) sen çok yaşa emi.Hayırlarla,sağlıkla hep güzel yaşa..
Pelince; teşekkürler canım.
Zelihacığım,öncelikle geçmiş olsun,deprem insanı çok etkiliyor hele o esnada evde yalnızsan,yıllar önce aynı şeyi ben de yaşamıştım,
blogla uğraşmak insanı uykusundan da ediyor,aslında kabul etmek gerekir ki bu iş aslında bir bağımlılık,dozu kaçtımı insanın bütün işleri alt üst oluyor,
salatalar nefis görünüyor,ellerine sağlık,sevgiler…
Öncelikle hoşgeldin canım;)
Gerçekten patates salatası değil de Pasta gibi ve nefis görünüyor.Ellerine sağlık canım sizlere afiyetler olsun.
Bahsettiğin sorun ile daha önce karşılaşmadığım için şimdilik çözüm önerim yok ancak aklımdasın ve araştıracağım;)
“Adsız” lara gelince adı üzerinde ADSIZ işte takılma lütfen cesareti olsa ADI da olur;) beğenmeyen okumasın, bak ben sonuna kadar yüzümde tebessümle okudum;) sen bizler için buradasın değilmi tatlım;)
Dostlar tarafından gelen tatlı sözler elbette çok güzel:)sana yürekten katılıyorum.
Pandispanya için; sana benim tarifimi kullanmanı öneririm göreceksin ne kadar basit ve leziz olduğunu, lütfen dene ve sonucu bana bildir;) linkini veriyorum;)
http://benhurum.blogspot.com/2010/09/cilekli-pasta.html
Sevgilerimle…
harikasın canım muazzam görüntüler bunlar 🙂 ellerine sağlık..
Zehracımmm salatalar nefis olmuş gerçekten. sevgiler canım
Patates pastasına bayıldım,bayıldım,bayıldım…
Hi, nice to meeet you and your blog! I love the recipes and especially the presentation!
HARIKA GORUNUYOR SALATALAR ELLERINE SAGLIK CANIM
SEVGILER
hiç abartısız yazıyorum…
prensibim gereği kimseye öyle yağ çekmektende kesinlikle hoşlanmam… zelihacım masa ve tarifler tek kelime ile muhteşemmmm….
ellerin güzel gönlün dert görmesin.
benim favori bloglarımdansın bilesin.
tarif ve resimler mükemmel…yazılar keyifli…maşallah barikallah…kaliteni bozmadan başarılarının devamını diliyorum canım.çok çok öpüyorum …sevgiler canım…
canım günyadın bana yorum yazamadığını yazmışsın, ne yapmam gerekiyor. blog dizaynından blogu mu değiştireyim. yardımcı olman mümkün mü?
ayy oncelikle mor lahana salatasina bayildim 🙂 tarife goz atmak icin yazini sabirsizlikla okudum :)) ay ne guzel bir goruntu oyle :))) ilk gelen talihli :p !! misafirlerim uzerinde test edecegim 🙂
ben de aksam olasada cocuklar uyusalar ve ben de kendimi yataga atsam diye sizlaniyorum . Ama ne hikmetse cocuklari yatirip bilgisayar basina gecince cin gibi oluyorum 🙂
ben de dun kimseye yorum yazamadim . yorum kismi minicik gorunuyordu . hatta nokta kadar ! sonradan mozilla yerine explorer kullaninca durum duzeldi .
ben bu islerden hic anlamam . hatta mozillayi genelde mozzerellayala karistiririm :p durum o kadar vahim yani :))
neyse , bende de amma cene varmis 🙂
sevgiler 🙂
Oooo Masallah canim cok güzel görünüyorlar ellerine kollarina saglik 🙂 sunumlarina bayiliyorum cok yaratici ve zevklisin 🙂 kocaman sevgilerimle..
kısa bir ara için özürdilerim.tek kelimeyle harşka olmuş ellerinize sağlık.
You have a beautifull blog!
Very nice photos too.
Salataların muhteşem görünüyorlar. Hem doyurucu, hem sağlıklı beslenmek için ideal. (Yalnız havucun haşlanmış halini sevmiyorum ama görüntüsü oldukça güzel:)
Ellerine saglık
Selam ve Muhabbetle
Şuuu meşhur mercimekli simitiii yaptımmmm ve herkeslerr bayıldılarrrr 🙂 ciddende milfoy demeye bin şahit ister :)))
Sofranda harikaa ellerine sağlık
tarifin içindee tekrarr teşekkürlerrr her daim takipteyimmm
Sevgiler
Patates ve lahanalı salatanın görünümü mükemmel.. Eminim lezzetide öyledir. eline emeğine sağlık..
lahana salatasini bende cok severim zeliha hanimcim, ellerinize saglik… hem hafif hem leziz:)