Profiterolü çoğu kişi  gibi  bizim aile  de  çok  seviyor  ancak,ben  yapmasını  biraz  zahmetlice  bulduğumdan  pek yapmaya  yanaşmıyorum.:)

Bu  yüzden  de,  yalancı  tariflerle  idare  etmeye çalışıyorum.:)

Bakmayın  yalancı  dediğime,bu  tarz  tarifler  pratikliği  ve  lezzetiyle  herkesten  tam not alıyor. Hele  ki yaz  günlerinde,biraz  dolapta  soğuttuktan sonra  bünyeye  acaip iyi geliyor.:)

Etimekli  Yalancı  Profiterol  Tarifi

Malzemeler:

• 1 paket  tuzsuz  etimek
• 1  litre  süt
• 1  su bardağı toz  şeker
• 1  su  bardağı  un
• 1 paket  krem şanti

Çikolata  Sosu  İçin:

• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı kakao

Aynı  tarifi  bebe  bisküvisi  ile  de  hazırlayabilirsiniz.

hazırlanışı:

1. Etimekli  ufak  parçalara  bölüp servis  edeceğiniz  kuplara  alın.
2. Süt,un  ve  şekeri  tencereye  alıp  karıştırın  ve orta  ateşte  sürekli  karıştırarak  göz  göz  olana  kadar  pişirin.
3. Pişen  muhallebiye  1 paket  şantiyi  toz  halinde  ekleyip  karıştırın  ve  etimeklerin üzerine  paylaştırın.
4. Çikolata  sos  için   tüm malzemeleri  bir  kap  içine  alıp  karıştırın  ve  koyulaşınca  ocaktan alıp  ılınmaya  bırakın.
5. Ilınan  çikolata  sosunu  muhallebinin  üzerine  paylaştırın  ve  dolapta  soğumaya  bırakın.
6. Dövülmüş  Antep  fıstığı  serpiştirip  servis  yapın.

Afiyet  şifa  olsun. 🙂