Börekler
-
Milföylü Makarnalı Börek
”Ufak bir çocukken,annemle gittiğim misafirlikte ikram edilen ve hala unutamadığım makarnalı böreğin anısına.”diyerek başlamak istiyorum.:) Yıllar yılı,aklımın bir köşesinde…
Devamını Oku » -
Mercimekli Patatesli Börek
Hani bazen olur ya; bir tarife odaklanmış olarak mutfağa doğru yol almışken,hatta malzemeleri birer birer tezgahın üzerine almaya başlamışken birden…
Devamını Oku » -
BİRBİRİNDEN NEFİS BÖREKLER VE DİYETSİZ ZAYIFLAMANIN YOLLARI :)
Yıllardır,böreğinden,çöreğinden,yemeğine kadar zerre kısıtlamaya gitmeden zayıf kalmış,hala da zayıflığıyla çevresindekileri şaşırtan birisi olarak,hele ki son zamanlarda tüm iştahına rağmen 3…
Devamını Oku » -
BÖREKLERİN EFENDİSİ ETLİ BÖREK :)
Bir zamanlar ne kadar da zor olduğunu düşünürdüm hamur açmanın,börek yapmanın,hasılı mutfakla haşır neşir olmanın.. Hoş, hala da aklıma esince…
Devamını Oku » -
SALAMLI PAÇANGA VE MANTARLI BOHÇA BÖREĞİ
Hayatın rüzgar,fırtına,kar,buz ve aşırı sıcaklarına itiraz etme; sabır içinde şükret ki,nimete kavuşup rahatı bulasın… Kötü geçen hasılattan şikayet eden bir…
Devamını Oku » -
YALANCI SU BÖREĞİ VE ERİŞTELİ BÖREK TARİFİ
Uzun zaman önce hamarat ablalarımdan bir tanesi olan Selma ablamdan tarifini alıp,defterime de ”Selma Abla Su Böreği” diye not ettiğim…
Devamını Oku » -
MERCİMEKLİ SİMİT VE ISPANAKLI SARMA BÖREK:)
Başlık uzun olmasın diye düşünerek börek kısmını yazmayınca tarifi ben bile farklı algıladım 🙂 Mercimekli simit 🙂 Yazının devamı okundukça…
Devamını Oku » -
MİLFÖYLÜ PİDECİKLER :))
MİLFÖYLÜ PİDECİKLER 🙂 malzemeler: yarım paket milföy hamuru 1 adet büyük boy soğan 1 adet orta boy patates 250 gr.…
Devamını Oku » -
KIYMALI KOL BÖREĞİ
Yediğim en güzel böreklerden bir tanesi daha :)) Kıymalı Kol Böreği: malzemeler: – 5 adet yufka – yarım kg. kıyma…
Devamını Oku »
