osmanlı mutfağı
-
Tatlılar
Osmanlı Mutfağından Helva-i Hakani Tarifi
Osmanlı mutfağı ile ilgili bilginiz olmasa bile ,adı geçtiği zaman oldukça zengin bir mutfak çağrışımı yapıyor olmalı sizde de. Osmanlı’nın…
Devamını Oku » -
Köfteler
Darüz-Ziyafe Köftesi
Darüzziyafe köftesi ,Osmanlı Mutfağının gözdelerinden,heybetli isimli yemeklerinden bir tanesi. Görüntüsü olsun,tadı olsun tam da sultanlara layık dedirtiyor insana. Sultan demişken,hepimiz…
Devamını Oku » -
Kahvaltı
Kaşık Dökmesi Tarifi
Okulların başlamasıyla birlikte başlayan yoğunluğum sebebiyle, tarifleri siteye yazmaya ara vermek durumunda kaldım.Her sayfayı açışımda gelen yorumlar sebebiyle,bu mecburi aradan…
Devamını Oku » -
Ana Yemekler
Hünkar Beğendi Tarifi ve Ayların En Güzeli..
Şükürler olsun bizleri,11 Ayın Sultanı Ramazan-ı şerife kavuşturan Rabbime ! Şükürler olsun, her ne kadar tüm insanlığı kurtaracak kadar güçlü…
Devamını Oku »
