Börekler
Peynirli Milföy Çıtırları
PEYNİRLİ MİLFÖY ÇITIRLARI
Malzemeler:
- 4 adet dikdörtgen milföy hamuru
- 250 gr. Beyaz peynir
- 1 tutam maydonoz
- 1 adet yumurta sarısı
Hazırlanması:
- Milföy hamurlarını oda sıcaklığında çözündürüp, 1 tanesini un serpiştirdiğimiz tezgah üzerine alıp,üzerine de un serpiştirip, merdane ile açıyoruz.
- İnce kıyılmış maydonoz ve peyniri karıştırıyoruz.
- Düzgün bir kare şeklinde açtığımız milföyün üzerine peynirli karışımı serpiştirip rulo yapıyoruz.
- Tüm milföylere aynı işlemi uygulayıp, buz dolabında 15-20 dakika beklettikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 1 parmak kalınlığında keserek yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz.
- Üzerleri kızarana kadar pişirip, sıcak servis yapıyoruz.
Hafta bitip, gün cumartesiye dayanınca, içimde hep bir börek,çörek yapabilme isteği oluşuyor.
Fakat, o gün okulum olduğundan bu istek genelde gerçekleşemiyor.
Sabah,saat altıda kalkıp, 1 saat içinde börekler yapıp,sonra da kahvaltı hazırlayıp,saat 9 gibi okula yetişebilme hayallerimse, uykunun ağır basmasıyla daima suya düşüyor.
Olsun..
Pazar ne güne duruyor?
Evde olduğum her pazar, haftaiçi kahvaltı yapamamanın, cumartesi uykuyla olan mücadeleyi kazanamamanın (Allah’ım ne garip bir cümle oldu!Cümle cümle değil,tekerleme sanki! ) acısını çıkartırcasına, akşama kadar aklıma gelen,fikrime selam çakıp giden birçok tarifi denemek için kolları sıvayıp,mutfağı mesken tutuyorum.
E fena da olmuyor..
Ev halkı, 1 hafta boyunca göremedikleri (ve göremeyecekleri) kadar çeşit yemek önlerine geldiği için,ben de, bloguma ekleyebileceğim yeni tarifler hazırladığım için pek mutlu oluyorum.
Ve bunlar genelde çok pratik tarifler olduğu için paylaşmak için de can atıyorum.:)
Günler kısacık, zaman kısıtlı, zaman değerli.
Hal böyle olunca, en pratiğinden,en lezzetli tarifler hazırlamak gerek.
İşte bunlardan birisi.
Milföyü açıp, peyniri arasına yerleştirip de dilimledikten sonra, sen kahvaltıyı hazırlayana kadar pişiveren,çıtır çıtır börekler.
Hem pratik hem çok nefis.
Afiyet şifa olsun. 🙂
çok cezbedici görünüyorlar…yarın denicem…
Umarım beğenirsin canım:) Kolay gelsin,afiyet olsun..
Ellerinize sağlık. Görüntüsüde süper.
Çok teşekkür ederim ablacığım. Cici haftasonları diliyorum..
çok beğendim :))
çok şirin görünüyorlar…
ellerine sağlık canım…
Yemesi de pek şirin:)
Teşekkür ederim Şirinem, muhabbetle..
Enfes gözüküyorlar Ellerinize sağlık 🙂
http://www.minikyengec.com bende beklerim 🙂
sevgiler..
Sağolasın canım:) Geldim ve çok beğendim,şahanesin!
Ellerine sağlık:)
teşekkür ederim Baharcım:)
muhteşem görünüyor…. cumartesi kahvaltısı için güzel seçim…
Cumartesi,pazar hatta pazartesi 🙂
Ne vakit olsa yapılası,yenilesi.
Muhabbetle canım..
Harika gorunuyor. Kahvalti icin super bir fikir. Ellerine saglik canim
Evet çok yakışıyor kahvaltıya, teşekkür ederim arkadaşım..
Sevgilerimle..
Çok güzel görünüyorlar,en kısa zamanda deniycem.Ellerinize sağlık…
Sağolasın canım, denediğin zaman çok beğenmen dileğiyle:)
Bunu mutlaka deniycem,çok teşekkürler.
Canımmmm sayfana girince içim açıldı Sevgimi yaptı süper olmuş:)))Böreklerde nefis mini mini ellerine sağlık öpüyorum…
ben bu blogta kaybolurum arkadaş! 🙂
nasıl güzel tarifler var,kapıyorum ve en kısa sürede yapıyorum bazılarını:)
ellerine sağlık,mahrum etme bizi sakın:)
Çıtır çıtır, mis gibi olmuş..
Kahvaltıda da ne güzel olur..
Ellerine sağlık canım, bu arada yeni şablonun çok zarif, çok güzel olmuş.. Güle güle kullan..
Çok sevgiler.
görüntü süper ellerinize sağlık iyi geceler:)
Bu yorum yazar tarafından silindi.
ahh gece gece görmeyeydim, dolpta milföy vr mı diye bakmayaydım, yokluğunun verdiği acıya dayanabileydim.. sabahın köründe kalkıp yapılası.
Semmma ,ilahi 🙂 güldürdün beni sabah sabah. Alıverirsin bir paket,sonra hayat sana güzel:)
Mutlu haftasonları diliyorum canım..
CANIM HAYIRLI SABAHLAR
YENİ DÜZENLEMELERİN HAYIRLI OLSUN
ARTIK CEVAPLARINI BEKLERİM
ELLERİNE SAĞLIK
Çokçası cevaplayabilmek için düzenlettim zati:) Sevgimuin ellerine emeğine sağlık.
Sevdim bu yeni hali:)
Sizin her tarifinizi gerçekten dört gözle bekliyorum. Yürekten tebrik ederim çok çok beğeniyorum tariflerinizi. Bu da tam bana göre pratik ve sunumu harika… Ellerinize sağlık aldım bile tarifi 🙂 Sevgiler
Canım çok mutlu ettin beni.Böyle güzellikler duymak nasıl iyi geliyor 🙂
Hiç eksik olma emi?
Umarım beğenirsin 🙂
Muhabbetle Simge’cim..
Gerçektende çıtır çıtırlar ellerinize sağlık sürep görünüyorlar
Canım,
haklısın kolay ama nefis görüntüsü olan bir tat çıkmış ortaya. Ellerine sağlık. Fotoğraf öylesine canlı çıkmış ki.
Sevgiyle kal.
Çok kolay gerçekten,hatta oğlum ben bile yaparım bunu nolcak ki dedi:)
çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık 🙂
birşeyide söylemeden edemiycem blogunuzun eski hali daha guzel ve kullanışlıydı bence.(resimli kategoriler daha iyiydi) :))
Teşekkür ederim canım.
Resimli kategorileri de eklicem inşAllah:)
Zira ben de aynı düşüncedeyim:)
kuzum
sablonun hayirli olsun hayirlara vesile olsun cok sIk olmus
tarif ise nefis bir görüntüye sahip lezzeti yansimis kareye
ellerine yüregine objektifine saglik
sarildim kuzum
Çok çok teşekkür ederim meleğimm.
Ben de sarıldım sıkıca:)
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Canım, günlerdir netten uzak olunca değişikliği ancak bugün fark ettim:)
sayfanın yeni hali süper olmuş çok beğendim:)
harika görünüyorlar….bu pazar da evde yokum….uzun pazar kahvaltılarını özledim!
Süper! Harika görünüyor 🙂 Basit olduğu için favori olacaktır. Pazar kahvaltılarına dediğin gibi çok yakışacaktır. Ben de senin gibi cuma geldiğinde haftasonu neler yapsam hayallerine kapılıyorum. Çok da çabuk geçip gidiveriyor :S
Harikaa görüntüsü yeter ellerine sağlık.
çok güzel görünüo 🙂 acaba yapıp dolaba koysak nasıl olur çıkarıp mikrodalga da ısıtınca da çıtır çıtır olur mu kii? 🙂
Pişirmeden koyup,sonra pişirirseniz çok çıtır olur ama pişirip koyunca çıtırlığı gidebilir diye düşünüyorum.
Bugün deniycem ilk kez böyle tarifle yapıyorum inşallah güzel olur bu arda elleinize sağlık 😀
Tarifleriniz çok güzel elimden geldiği kadari
Ile yapmaya çalışıyorum. .. elimden
Geldiği kadariyla …çok şükür
Ellerinize sağlık,afiyet şifa olsunn 🙂
HERŞEY ÇOK HOŞ . HARİKA GÖRÜNÜYOR . BEN 21 YAŞINDAYIM MERAKIM VAR YEMEK KONUSUNDA HERŞEYE . FAKAT RESİMLERİNİZDE DETAY YOK MİLFÖYLERİ NASIL O HALE GETİRDİNİZ MERAK EDİYORUM . EV HANIMI OLAN BİRİ KOLAYLIKLA ANLAYABİLİR BELKİ AMA SADCE SON AŞAMADAKİ RESMİ KOYUYORSUNUZ ADIM ADIM GÖRSEL PAYLAŞSANIZ ÇOK MEMNUN KALICAM. İLGİNİZE ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER.
Merhaba,hoş geldin canım. Evet çok haklısın,artık mümkün mertebe aşamalı koymaya çalışıyorum. 🙂 Kolaylıklar diliyorum.Sevgilerimle..
Yarın izinliyim
Ilk işim cocuklara kahvaltıda bunu yapmak çok Teşekkürler 🙂
Afiyet olsun canım 🙂