Börekler
Kaşarlı Domatesli Lavaş Böreği
Lavaş Böreği Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet lavaş
- 4 adet chery domates
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 çorba kaşığı tereyağı
Hayatım boyunca yaptığım en pratik börek tarifiyle karşınızdayım.
Pratik olduğu kadar da nefis üstelik.Lavaş böreğini pişirip tadınca,daha önce nasıl da akıl edemedim diye epey hayıflandım doğrusu.
Ancak kısa sürede o kadar çok hazırladım ki,böylece hazırlamadığım zamanları da fazlasıyla telafi etmiş oldum.
Milföyü dondurucuya koyup sakladığımız gibi,lavaşı da dondurucuya atıp,canımız istediğinde çıkartıp lavaş böreği yapabiliriz.
5 bilemedin 10 dakikada sofrada. Daha pratiği yok 😉
hazırlanışı:
- Tavaya yarım kaşık tereyağı alıp eritin ve üzerine 1 adet lavaşı yerleştirin.Lavaşın üzerine domates dilimlerini ve kaşar rendesini serpiştirip, 3-4 parça tereyağı koyun ve diğer lavaşı üzerine kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Lavaşın altı kızarınca diğer tarafını çevirin ve aynı şekilde kızartıp ocaktan alarak servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
instagramda paylaştıgını görünce hemen lavaş aldım yapmak için ama henüz yapamadım. şimdi saat geç olmasa yapardım. bakalım ne zaman deneyeceğim ve seninki gibi güzel olacak mı?
ellerine sağlık!
İnşAllah beğenirsin canım 🙂 Sevgilerimle.
Zelihacım bu nefis hemde şip şak ellerine sağlık sevgilerimle…
merhaba sürekli takipteyim tarifleriniz çok güzel fakat ben hazır lavaş almak istemiyorum mümkünse lavaş tarifi de paylaşırmısınız kahvaltılar için çeşit oluyor bizlere kolaylık 🙂
şimdiden tşk ederim
Merhaba,hoş geldiniz 🙂 Elbette hemen paylaşıyorum lavaş tarifimi ;
Lavaş malzemeleri:
3 su bardağı un,
1 tatlı kaşığı yaş maya,
1 çay kaşığı tuz,
aldığı kadar su
Lavaşı hazırlamak için, karıştırma kabına yaş mayayı alıp,azıcık su ile erittikten sonra un ve tuzunu ekleyip,azar azar su ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuz hazır hale gelince,ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp 10 dk. kadar mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurları un serpiştirdiğimiz düz zemine alıp,oklava ile pişireceğimiz tava genişliğinde açıyoruz.
Tavayı ocağa koyup ısınınca lavaşı koyup kısık ateşte pembe gözenekler oluşana kadar pişiriyoruz.
Afiyet şifa olsun 🙂
verdiğiniz tarif için çok teşekkür ederim 🙂 yeni evliyim tarifleriniz çok işe yarıyor.yalnız ben ınstang kuru maya kullanıyorum ne kadar katmam gerekir?
Merhaba, küçük paketlerden 1 paket kullanabilirsiniz. 10 gr. olandan.Kolay gelsin 🙂
Merhabalar.. Cigkofte yemek icin aldigim lavaslardan iki tanesi artmisti 2 3 gundur bekliyodu.. Tarifinizi gordum ve kahvaltida yapmamistim henuz.. Hemen tarifinizi yapmaya koyuldum, kasar ve sucuklu yaptim cokda lezzetli oldu suanda yiyorum.. Tesekkur ederim tarif icin.. Favorilerim arasina ekledim bile.. 🙂
Bizim de en favorilerimizden 🙂 Ellerinize sağlık,afiyet şifa olsun..
Tarifleriniz hem kolay hem leziz hergün ne tarif vereceksiniz diye sabırla bekliyorum ellerinize sağlık hayırlı cumalar olsun
Hoş geldiniz,Hayırlı Cumalar..
Bu böreği tost makinesinde yaparsak daha pratik olmazmı?
Evet olabilir canım.
Çok güzel oldu paylaşımınız için teşekürler ben yaparken çeşit olsun diye kaçağı koyup üstüne yumurta kırıp kaşar rendeler in iki farklı çeşit oldu 🙂
Ooo çok iyi afiyet şifa olsun canım 🙂
Allah razı olsun sizden. Eskiden kupon biriktirirdik, yemek tarifi kitabını almak için.Sizin verdiğiniz tariflerin bir tanesi kadar bile lezzetli tarif yoktu. Şuanda sanal alemde çokk tarif sitesi var ama sizin kadar hem pratik hem leziz tarif siteleri yok… iyi ki varsınız..sevgiler Kastamonu dan…. 🙂
Çok teşekkür ederim canım 🙂 Allah razı olsun.Sizler de iyi ki varsınız.:)
Zeliha hanım lavaş firinda satilanlar değil diğmi.şu unonunkilermi acaba bilemedim:))
Onlardan evet, dilerseniz kendiniz de yapabilirsiniz 🙂
Harija tarif lernen var cok saolasiniz einige salik bende bugun Kavalier yaptim missfiel etim bayi lfd elerine salik canim devamini bekliyoruu3
Beğenmenize çok sevindim,afiyet şifa olsun 🙂 Sevgilerimle..
abla yufkayla denıycem olur mu ?
Tabii deneyebilirsin.