Yoğurtlu Brokoli Salatası
Bu haftayı ot haftası ilan edebileceğimi söylemiştim ya,sözümü tuttum.
Ispanaktan,taze fasulyeye,bakladan bezelyeye,epey yeşille haşır neşir oldum 3 günde..
Hepsini de,şu resimdeki salata gibi hazırlayıp, kaşıkladım da kaşıkladım.
Bu aralar, fit kalabilmeye fena sardım.
Ve radikal kararlar alıp,ufaktan uygulamaya başladım.
Ne mutlu bana! Ve ne mutlu, kararlarına sahip çıkabilen,adım adım hayallerine doğru yol alanlara!
Çok iddialı bir cümle mi oldu ne 🙂
Olsun ama değil mi?
İnsan, kendini motive edebilmeli bence..
”Ey sevgili kendim,bugün ve her gün hep benimle olduğun , beni hiç terk etmediğin için, senin güzel bir hayat geçirmene sebep olacak her şeye varım!”diyebilmeli mesela.:)
Sözde bırakmayıp,bir de hayata geçirdi mi,işte o insandan bahtiyarı olmaz dünyada..
Dilerim, yolumuza aşamayacağımız engeller çıkmaz da,mutlu insanlar olarak yaşayıp,öylece göçeriz dar-u bekaya..
**************
Brokoli dedim,yeşillik dedim.
Ne kadar sebze tükettimse, o kadar iyi hissettiğimi fark ettim.
Bol yeşillikli günlere.
Yoğurtlu Brokoli Salatası
malzemeler:
- Yarım kg. brokoli
- 4 adet havuç
- Yarım fincan zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- İri dövülmüş ceviz
- 4 diş sarımsak
- Tuz
hazırlanması:
- Brokolileri güzelce yıkayıp, parçalara böldükten sonra tencereye alıyoruz.
- Yıkadığımız havuçları istediğimiz genişlikte kesip,brokolinin üzerine alıyoruz.
- Sarımsaklardan 2 dişini sebzelerin üzerine rendeleyip, tuz serpiştirip zeytinyağı ile yarım fincan kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Suyunu çekip,pişen sebzelerin altını kapatıp ılınmaya bırakıyoruz.
- Yoğurdun üzerine, 2 diş sarımsak rendeleyip,azıcık tuz ekledikten sonra,servis tabağına aldığımız sebzelerin üzerine yoğurttan gezdiriyoruz.
- Dövülmüş ceviz ekleyip servis yapıyoruz.
elıne sağlık cevız son noktayı koymus
Ellerine sağlık canım. Çok güzel görünüyor. Sevgilerimle,
Eline sağlık brokoliye bayılan biri olarak tarif alınmıştır:) harika görünüyor.
Ne güzel yapmışsınız valla tebrik ederim..Ben yine doğal sınırlarıma ulaşmama rağmen hala bi düzen tutturamadım 🙂 Çok güzel bir porsiyon,ellerinize sağlık…
canım ellerine sağlık
muhteşem gözüküyor
ne kadar yeşillik o kadar sağlık bence de.
insan daha bir zinde oluyor,sağlıklı hissediyor.
boş şeyler tüketmeye öyle alışmışız ki üzülüyorum gerçekten.vücudumuz böyle güzellikleri hak ediyor çünkü.
elinize,disiplininize,motivasyonunuza sağlık 🙂
ne kadar genlerinle oynandigi söylensede ben seviyorum brocoliyi
birde guatimi durdurmuyormu daha cok yiyesim geliyor
nefs iste yeme diyorlarya
bak burdada radikal kararlar giriyor devreye zelisim
ben adam olmam
ellerine saglik
saglikli hayirli bir ömür olsun sana tüm dostlara
Tablo gibi olmuş canım ellerine sağlık öpüyorum…
sebze yemek en güzeli aslında bunun görüntüsü de süper:) ellerine sağlık
Brokoliye bayılırım, ellerinize sağlık, bu arada uzun zamandır takipçinizim ama ilk kez yorum bırakıyorum :)tertemiz, net ve çok güzel bir bloğunuz var tebrik ederim.
Hoşgeldin 🙂
Çok teşekkür ederim güzel sözlerin için..
Sevgilerimle..
gelişi güzel sofraya koyduğum brokoliyi böyle güzel sunulmuş görünce dayanamadım.ellerinize sağlık:))
İlahi Ebru:)
🙂
E yaza fit girmek en iyisi umarım amacınıza ulaşırsınız.:) Salata harika görünüyor.Ağzıma layık ellerinize sağlık.
Amaç 4 mevsim fit kalabilmek:)
Enerji depoladigini,yazini okurken taaa burdan hissettim canim.
Sebzelerin her türlüsünu severim.
Sen hergün sebze ot tarifi ver, ben onlari bikmadan bakarim.
ellerine yüregine saglik,
bu arada yüzün nasil oldu merak ettim.
öpüyorum cok, hicret
Canım benimm:)
Ben de sevmeye başladım yeni yeni.
Demek ki eskiden yapmayı bilmiyormuşum diyorum:)
Yüzüm çok şükür düzeldi canım, dualarınla daha da iyi olacağım inşAllah..
Öpüldün sen de..
Muhabbetle..
Şu brokoliyi sevemedim gitti. Ama görüntü süper olmuş. Birde böyle deniyim bari. Ellerine sağlık canım:)
Ey sevgili ile başlayan cümleler varya bu sözlermi brokoli salatasımı beni mest etti bilemedim. Kalemine ve ellerine sağlık Zelihacığım kararlı olabilmek her şeyi göze almak ne güzel azmin daim olsun inşallah sevgiler…
Ellerine saglik canim,yaz geliyor mis gibi saglikli salata.
Taze fasülyeyi pek sevmem ama etli filan azda olsa yerim ama brokoli tadımlık bile yiyemiyorum,birde çörek otu..
Eşim ve çocukalr için yaparım ama onlar severek yiyorlar.
Öyle güzel fotoğraflamışsın ki,benim bile canımı çektirdin canım benim:)
Ellerine sağlık.
Ellerinize sağlıkk bana bağımlılık yaptınız hersey bizim damak tadımıza çok uygun ilk defa biran önce brokoli yapasım oldu bu tariften sonra selametle)))
Beğenmenize çook sevindim,afiyet şifa olsun..