Çay saatleriniz için hazırlayabileceğiniz çook pratik ve nefis bir tarif. Bu tarifi kaçırmayın. 🙂
Malzemeler;
- Bir paket erişte
- Bir tutam dereotu
- 2 adet taze soğan
- 2 adet közlenmiş kapya biber
- Bir küçük kase haşlanmış mısır
- Bir kase doğranmış kornişon turşu
- 1 adet limon suyu
- Zeytin yağı
- Tuz
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Yapılışı;
- Erişte salatası için önce tenceremizi ocağa alıp altını yakıyoruz.
- Erişte lerimizi yağ koymadan hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra eriştemizin üstünü basacak şekilde sıcak su koyuyoruz ve hafif zeytinyağı geziyoruz.
- Tenceremizin kapağını kapatıp eriştelerimizi pişmeye bırakıyoruz.
- Eriştemiz piştikten sonra karıştırma kabına boşaltıyoruz.
- Soğuyan eriştelerimizin üstüne diğer malzemelerimizi doğrayıp ilave ediyoruz.
- Limon suyunu ,zeytin yağını ve tuzumuzuda ilave edip salatamızı karıştırıyoruz.
- Vee salatamız servise hazır. 🙂
Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂
