Tadına bakan herkesin müdavimi olduğu çok ama çok nefis bir tarif. Uzun kış gecelerinde çayın yanına çok yakışır.Siz de mutlaka deneyin derim. Afiyet şifa olsun. 🙂
Malzemeler;
- 1 su bardağı tahin ( 200 ml )
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta ( beyazı dışına )
- 1 paket vanilya
- 200 gr tereyağ veya margarin.
- 1 kase iri ceviz
- 2,5-3 su bardağı un
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Yapılışı;
- Oda sıcaklığındaki yağı karıştırma kabına alıyorum
- Üzerine 1 su bardağı tahin, toz şeker, yumurtanın sarısı ve vanilyayı ekliyorum.
- Daha sonra unumuzu da eleyerek diğer malzemelerin üstüne ekliyorum ve hamurumuzu yoğuruyorum.
- Yumuşak bir hamur elde diyoruz
- Hazırlamış olduğumuz hamurdan Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yumurtanın beyazının beyazına batırıp üzerine iri ceviz parçalarından koyuyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz
- Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz
- Veee kurabiyelerimiz servise hazır. 🙂
Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂
