Kek / Muffin
Bol Çikolatalı Nefis Kek
Öyle aklıma estiğinde kek yapabilen biri olmadım hiç.
”Ben kalkıp bir kek döküvereyim.”diyenleri imrenerek seyrettim.Hele,ölçüsüz eline geçen malzemelerle ,ölçüp,tartmadan harika kek yapanları,hokus pokus yapıyorlarmışçasına hayretle izledim.
Blog sayesinde,öyle hokus pokusluk olmasa da, birebir tariflere mutabık kalarak da olsa, ben de çok şükür doğru düzgün kekler yapabiliyorum artık.
Ben çok fazla şey söylemeyeyim,kekim konuşsun diyerek,kekimi ve seni baş başa bırakıyorum..
DAMLA ÇİKOLATALI KEK
malzemeler:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 çorba kaşığı kakao
- 12 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı damla çikolata
Çikolata Sos İçin Malzemeler;
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı kakao ( renk vermezse daha fazla koyabilirsiniz)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
Çikolata Sosun Hazırlanması:
- Bütün malzemeleri küçük bir tencereye koyup, kıvamını alana kadar devamlı olarak karıştırın. Kaynayınca altını kapatın ve soğutun. Soğuduktan sonra kekin üzerine gezdirip servis yapın.
Hazırlanması:
- Yumurtaları toz şeker ile iyice çırpıyoruz.
- Süt ve sıvıyağı ekleyip,un,kabartma tozu,vanilya ve damla çikolataları ekleyip tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız karışımı,yağlayıp unladığımız kek kalıbına döküp,önceden 150 derecede ısıttığımız fırına koyup,derecesini 200 yapıp üzeri kızarında tekrar 150 dereceye düşürüp kürdan testini uygulayıp kuru çıkana kadar pişiriyoruz.
- Fırından aldığımız keki,yarım saat bekletip servis tabağına ters kapatıp,servis yapıyoruz.
Afiyet Şifa olsun..
Sağlıklı,huzurlu haftalar diliyorum..
canim yine döktürmüssün
hem tarif hemde resimler bomba …
ellerine saglik
Kek de konuşmuş hani 🙂 ellerine sağlık…
Muhtesem gorunuyor canim!!! Ellerine saglik…
Uuuuuu diyorumm wuuuuuuuuu:)
Harika yine harika yine
Sana yorum yaparken sürekli kendimi tekrarlamak zorunda bırakıyosun beni Zeliha olmaz ama:)
ellerine sağlık canım nefis görünüyor
bir dilim aldım heberin olsun
Çok enfes görünüyor elceğizinize sağlık bnada beklerim sevgilerimle:)
Kaç günlerdir canım kek isteyip duruyordu nefis en sevdiğim çikolatalı kekini görünce hemen kalkıp yapasım geldi.Ellerine sağlık canım nefis görünüyor afiyetle sevgi ile kal.
Hic kimsenin hayir diyemeyecegi bir kek bu,1 2 3 ..dilim durdurabilene askolsun.Ellerinize saglik:)))
Ellerine saglik sunum muhtesem afiyet olsun insallah.
Bu nası bisey acabaaa:))
nefis görünüyor, ellerine sağlık ve bu güzel tarif için teşekkürler.
Enfes tek kelimeyle, bir dilim alasım geldi: elinize sağlık. Sevgilerle…
harika görünüyor canım ellerine sağlık sevgiler..
kekten ziyade nefıs bır görsel ellerine sağlık 😀
Benim yaptığım kekte yağ kokusu bayagi hissediliyodu neyi yanlış yapmış olabilirim acaba ?
Yağınızdan kaynaklanıyordur.Kullandığınız yağ ağır olabilir.Hafif bir yağ tercih ederseniz sorun olmaz inşAllah..
Senin de hokus pokus yapma zamanın gelmiş merak etme:)
Nefis gözüküyor
Ellerine saglik
Se ve increible.
Saludos
Canım yine konuşturmuşsuın mariftini…
Nefissss olmuş ellerine sağlık…
Sevgilerimle…
kek çok güzel görünüyor ama bişi sormak istiyorum malzemeler arasında sıvı yağ yok konmuyormu acaba sıvı yağ??
Çok teşekkür ederim hatırlatman için:) Eksik yazmışım,deftere bakıp düzelttim.
Umarım dener ve beğenirsin..
eline sağlık canım nefis görünüyor
Canım, ellerine sağlık, kek nefis görünüyor.
Senin sadece yemeklerin değil, fotoğrafların da konuşuyor.
Benim de kızımın da en sık yaptığı tarifler kek tarifleridir.
Neredeyse evden kek hiç eksik olmaz : )
bu nasi guzel bi goruntu boyle sanki hic kek yememis gibi baka kaldim :)) ellerine saglik canim.
Her zamanki gibi harika gorunuyor. simdiye kadar o kadar cok tarifinizden istifade ettim ki… cok tesekkurler. yeni bir site actim: eniyiyemeksiteleri@gmail.com
ziyaret etmek isterseniz beklerim….
tesekkurler
Çok güzel olmuş. Hayırlı kandiller dilerim..
Hayırlı Kandiller…
Rabbim bu güzel ve mübarek gecenin ve ayların hürmetine ülkemizi huzura ve barışa erdirsin.
Ülkemizin fenalığı için uğraşanlara fırsat vermesin.
Off offf kocaman kocaman bir dilim için deliriyorum şu an:)
Ellerine sağlık canım:)
bu nasıl bir güzelliktir Allahım ekrana giricem şimdi harikaaa ellerinize sağlık 🙂
şahane görünüyor 🙂
Denedim ama malesef berbat oldu, acaba bir gün kek yapabilecek miyim ?
Ümidini yitirme, ben 3 yıllık blogcuyum daha bu yıl doğru düzgün kek yapmaya başladım. Yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğerlerini de güzelce ekledikten sonra sıkıntı olmaması lazım ama, zamanla aşarsın inşAllah..
Ben de pek iyi yapamazdım ama bu sene iyi olmaya başladı. Yumurtalar ve şeker iyi çırpılmalı ve un elenmeli bence o zaman daha güzel oluyor. Ayrıca kek kalıbı da önemli, bazı kek kalıplarında kek başarısız olabiliyor. Keki iyi olmayanlara tavsiyem: kekinizi küçük boy yuvarlak borcama yapın, garanti oluyor:)) çok denedim mutlaka tutuyor.
Çok teşekkürler 🙂
Süt ve siviyag kek hamuruna ne zaman ekleniyor ?
Tarifte eksik var ?!
Yumurta ve toz şekerden sonra ekleniyor,ekliyorum hemen..
Çok güzel görünüyor, tarifinizdeki Çikolata sosunu bende keklerim de kullanırım.Tadı da görüntüsü de çok güzel oluyor.Ellerinize sağlık.
Şeniz
http://cocuklarlamutfakta.blogspot.com/
Canım kek tarfilerini bakarken gördüm bilmek istersin diye gösteriyorum belkide biliyorsundur da ben yazmak istedim.Bence adını kocaman orta yere yazmalısın…
http://oktayustam.com/tarifler/28104-cikolata_soslu_damla_cikolatali_kek_tarifi.html
Canım sağolasın ,o tarifi ben gönderdim siteye,sorun yok 🙂
12 çorba kaşığı un sanki bana göre az genelde su bardağı tariflerine alışkın olsuğumuzdan
Yok az değil,kıvamında oluyor.
Tarifleriniz cok lezzetli kivamlarida tam tutuyor cogu tariflerinizi denedim bile denemeye de dewam edicem paylasimlar icin bcok tesekkurler
Ben teşekkür ederim,sevgiler..
Islak kek yaptım sanki şekeri az geldi bu çikolatamı sosu üzerine dökenilir miyim
Tabii,çikolata ile şekerin azlığını giderebilirsiniz.Mutfakta çareler tükenmez.Sevgilerimle..
Pudra sekeriylede oluyormu
Normal şeker kullanmalısınız..
Tariflerinizin çoğunu denedim. Hepsi birbirinden güzel oldu. Bu gidişle evdekiler çok kilo alacak. Ellerinize yüreğinize sağlık
Tariflerin beğenilmesi çok güzel tabi 🙂 Ama kiloya dikkat. 😉 Sevgilerimle..
Selamunaleykum Zeliha hanim
kusuruma bakmayin ama corba kasigindan kastiniz nedir mutfak ölcüleri kounusunda biraz bilgisizimde 🙂 🙂 tarifi denemek istiyorum insallah Allah a emanet olsun
Aleyküm selam canım,çorba kaşığından kastım bildiğimiz yemek yediğimiz kaşık 🙂 Umarım beğenirsin tarifi.Siz de en güzele emanetsiniz..
Zelihacım her yaptığın birbirinden güzel ellerine sağlık…
Çok teşekkür ederim. 🙂
yine harikasın tariflerin süper emeğine ve ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim.Sevgilerimle..
Sosu kek soguduktan sonra servis yaparken mi dokucez kek firindan ciktiktan sonra mi
Soğuduktan sonra döküyoruz.Kolay gelsin.
İnternetten her tarif tutmuyor ama sizin tarifleriniz bir harika.Arkadaşımın sayfasında görmüştüm sizin blogu.Lezzetedairne varsa beğendiyse vardır bir bildiği diyerek ilk blogunuza bakmaya başladım.
Blogunuzdan ilk bu keki yaptım ve gerçekten harika oldu..Ellerinize sağlık.
Hoş geldiniz, beğenileriniz beni mutlu ediyor.Tarifleri bizzat deneyip en ince ayrıntısına kadar yazmaya çalışıyorum.Daima güzel sonuçlar alabilmek temennisiyle..
Merhaba abla tarifi şimdi yaptım ama benim çikolata sosunun kıvamı koyu oldu akışkan mı olmalıydı acaba biraz sütle mi açsam :S en acilinden cevap yazarsan çok mutlu edersin beni öpüldün Allah’ a emanet ol 🙂 mCx
Evet sütle açabilirsin canım 🙂 Afiyet olsun..
günaydın hayırlı sabahlar abla
tarifi yaptım sosuda sütle açtım muhteşem oldu akşam eşimin arkadaşına giderken götürdüm misafirler bayıldı ayrıca tahinli çıtırlarada:) ama bi sorunum var her defasında aynı şeyi yaşıyorum damla çikolatalarım hep tepsinin yada kalıbın tabanına iniyor nedendir acaba görüntü çirkin değil ama yinede ben kekin ortalarında görünümü beğeniyorum cevap vereceğini biliyor 🙂 ve şimdiden teşekkürlerimi sunuyorum..
Hayırlı sabahlar canım,hoş geldin 🙂 Afiyet şifa olsun,ellerine sağlık.Çikolataları hafif unlayıp keki döktükten sonra üzerine serpiştirirsen havada kalma ihtimalleri yüksek. 😉 Her şey gönlünce olsun.Sevgilerimle..
Merhaba bu kekide denedim cocuklar bayildi ama ben 180derecede 30dakika pisirdim.yumusak guzel bir kek oldu .
Afiyet olsunn 🙂
tarifinizi hafta sonu denedim yalnız kekimin ortası çok bakardı yanları incecik kaldı ve çikolata sosom biraz cıvık oldu içine bende nişasta koydum
pasta kek ve meyve suyundan sos hazırlarken hangi nişastayı kullanıyorsunuz acaba mısır mı buyday mı
kusura bakmayın biraz çok soru sordum 🙂
Genelde buğday kullanıyorum; diğer detyalar için lütfen bakar mısınız 🙂 https://umutsepetim.org/2015/09/cevizli-cikolatali-kek-tarifi.html
mrb bişey soracaktım sitenizde bi kaç tane çikolata sosu varda bazısında nişasta var bazısında un var acaba gerçeği hangisi oluyor :))
İkisini de yapabilirsin canım 🙂 Ama unlu olan daha pratik,her an yapabilirsin.
Merhaba lar gerçekten çok güzel görünüyor ben bişey sorucam damla cikolata kullanmasam bi sorun olur mu cwp için şimdiden teşekkürler
Sorun olmaz,kolay gelsin.