Hafif,hem kek,hem tatlı kıvamında ve oldukça da pratik.
Bir tatlıdan daha ne ister ki insan ?
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeke
- 1 su bardağı haşhaş
- 1 su bardağı,haşlanıp robottan geçirilip,püre haline getirilmiş ıspanak
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 pk kabartma tozu
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
hazırlanması:
- Çırpma kabında şeker ile yumurtayı beyazlaşana kadar çırpın.
- Kalan diğer malzemeleri de içerisine koyup karıştırarak yağlanmış kare borcama dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dk. kadar pişirin.
- (Fırınına göre değişebilir, piştiğini anlamak için ortasına kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa tatlı pişmiş demektir)
- Tatlı ılındıktan sonra ılık şurubu üzerine döküp çekmesini bekleyin.
- Dilerseniz sade,dilerseni beyaz çikolatalı sos ile servis yapabilirsiniz..
Bu bir çok sebze ve meyve için de geçerli.
Aylar önce bir izleyicimin dediği gibi ”Mutfağıma giren,sebze ve meyvenin,hangi şekilde ortaya çıkacağı pek belli olmuyor.!” 🙂
Ispanaklı kek veya tatlı ve bunların haşhaşlı olanı ,artık pek çok kişi için gayet sıradan bir tarif ya,ben ilk defa denediğim ve pek memnun kaldığım için,bahsetmeden geçemeyeceğim..
Benim bu durumum,Abd’de 1954 yılında üretilen renkli televizyonla,bizim ancak 1980’li yıllarda tanışmamız gibi .:)
Nerden nereye ve ne alaka ama, aklıma bu geldi bir anda.
Demem o ki,başkalarının evlerinde yıllardır pişen ıspanaklı ,haşhaşlı tatlıların bana faydası yoktu.
Ne zaman ki,kendim yaptım,o zaman ”İşte budur.” dedim.
