Zeytinli Biberli Ekmek

Hay Hak! Bizi huzur ile sakinleştirdiğin, kalbini ve kalıbını rızâna eriştirdiğin, yerinde saymaktan koruduğun ve her dâim geliştirdiğin kulların arasına bırak.
Hayırlarla iç içe, şerlerden uzak ve Sana pek yakın kalalım lûtfet. 
Taşıyabileceklerimizden mahrûm, taşıyamayacaklarımıza tâlip etme bizi.

Hay Hak! Bizi sevginle dolmuşların aydınlığına bırak. 
Sağımızı, solumuzu, önümüzü, ardımızı dostlarla doldur. 
Yöremizi yanımızı duâ ile çevrele. 
Ortada kalıp dağılanlardan değil, ortamını bulup korunanlardan eyle bizi. 
Bostancısı varken kendi kendini sulamaya kalkmaktan, olmamış karpuz iken “bostancıyım” deyip komik olmaktan Sana sığınırız. 
Bize bizi şefkatle gösterecek hakikatli aynaların, bizi bizden koruyacak candan dostların yardımını ihsan eyle. 
Elimize, ayaklarımıza, dilimize, gözümüze, bütün uzuvlarımıza kuvvet ver. 
Muhtâcız. 
İkramla ki yardıma ihtiyacı olanlara koşabilelim. 


Hay Hak! Bizi sıcak havada sıcak çayın hayâliyle mesut olabilenlerin arasına bırak. 
Hayatın anlamını kavrayamadan ölmekten; sezmeden ve sevmeden ömür tüketmekten Sana sığınırız, koru bizi. 
Küçükler gibi birbirini taşlamaktan uzaklaştır. 
Büyükler gibi taşlayanlar hakkında hayır duâ edebilmekle zenginleştir. 
Muhtâcız. 
İkramla ki erdemlerle donanıp güzel misâl olabilelim. 

Hay Hak! Bizi sana taatte sabit bırak. 
Verdiğin nimetlerin yok olup gitmesinden, lûtfettiğin âfiyetin bozulmasından, ansızın gelecek cezâdan ve gazabını üzerimize çekecek her şeyden Sana sığınırız. 
Muhtâcız. 
İkramla ki duâya devam edebilelim.

 Âmin. 

Neslihan Nur Türk 

Zeytinli Biberli Ekmek Tarifi

Malzemeler:

• 10 gr. kuru maya
• 2,5 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Tuz
• 1 su bardağı ılık süt