Bizim evde ekmek  olması gerekenden epeyce fazlaca tüketiliyor.

Her ne kadar ara ara, diyet yapmaya karar versek,ekmeksiz de yapabiliriz diyerek kendimizi ekmeksiz yaşamaya alıştırma girişimlerinde bulunsak da, bu uzun ömürlü olamıyor ve ekmeksiz yapamıyoruz.

Bazen,ben marketten ekmek alıyorum,bundan habersiz eşim de elinde bir poşet ekmekle gelince,evde ekmek bolluğu yaşanıyor ve çok tüketsek bile ekmeklerin bir kısmının bayatlaması kaçınılmaz oluyor.

Tüm nimetlerde olduğu gibi ekmeğin israf edilmemesi konusunda son derece hassasım ve elimden geldiğince  değerlendirerek asla israf etmemeye çalışıyorum.

Bayat ekmekle yaılabilecek pek çok tarif var,lakin bizde bir pizza canavarı olduğu için,genelde pizza olarak  değerlendiriyorum.

Hem çok pratik,hem de çok lezzetli ve doyurucu oluyor.

Gurme212 ‘nin organik ürünleri pizzama  ayrı bir tat katıyor. 🙂

 Bayat Ekmek  Pizzası

Malzemeler:

• 8 dilim  ekmek
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 kase  tokat bez sucuk dilimi (Gurme212’den bulabilirsiniz)
• 1 kase çeçil peyniri (kaşar da olabilir)
• 1 adet domates
• 1 fincan mısır

hazırlanışı:

1. Salça ve zeytinyağı bir kaseye alın ve iyice karıştırın.
2. Ekmek dilimlerini fırın tepsisine alın ve  üzerlerine salçalı karışımdan sürün.
3. Domatesi küpler halinde doğrayın ve ekmek dilimlerinin üzerine serpiştirin.
4. Sucuk,mısır ve peyniri de ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirip, peynir eriyene kadar pişirin.

Sağlık ,afiyet ve huzur dolu günler  diliyorum..