KAKAOLU  ÇİKOLATALI  PASTA TARİFİ

MALZEMELER:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek  kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Arası ve üzerine:

• 1 paket kakaolu şanti
• 2 paket sütlü çikolata ( teki 80 gr.)
• 1 Kahve fincanı damla çikolata
• Süt (Şantiyi hazırlamak ve çikolatayı inceltmek için)

Pasta sevmeyen hemen hemen  yok gibidir ya,çikolatalı pastayı sevmeyen hiç  yoktur kanımca.

Güzel bir pandispanya tarifiyle hazırlanan ve üzerinde bolca çikolata olan  pastaya hayır diyebilecek  birini henüz tanımıyorum.

Çikolatalı pastayı cazip kılan,her ne kadar çikolata  gibi duruyor olsa da,pandispanya kısmı ciddi önem arz ediyor.

Pandispanya ne kadar lezzetli olursa,üzerine ve içindeki ekstra lezzetler  pastayı duble lezzetli kılıyor.

Nefis  pastalar hazırlamak için lezzeti bol,yapımı kolay bir pandispanya tarifi arıyorsanız,aradığınız tarif tam da bu 🙂

hazırlanışı:

1. Yumurta ve şekeri 3-4 dakika iyice çırpın.
2. Un,kakao ve kabartma tozunu ekleyerek  iyice karışana kadar çırpın.
3. İyice yağladığınız ve tabanına yağlı kağıt serdiğiniz  kelepçeli orta boy kek kalıbına dökün.
4. Pandispanyayı  önceden ısıtılmış  200 derece fırına koyun.
5. Pandispanya kabarmaya başlayınca derecesini 150 dereceye düşürün.
6. 20 dakika sonra kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin ve eğer pişmişse fırından alıp soğumaya bırakın.
7. Bu arada  krem şantiyi hazırlayın.Bunun için sütle şantiyi çırpın ve soğutun.
8. Çikolatayı  benmari usulü (Bir kabın içerisine çikolatayı alın,su koyduğunuz kabın içerisine oturtup erimesini sağlayın) eritin ve 5-6 çorba kaşığı  süt ekleyip  biraz daha akışkan bir kıvam almasını sağlayın.
9. Soğuyan pandispanya kekini  iki parçaya kesin.
10. Bir parçasını  servis tabağına alın ve arasına krem şantinin yarısını damla çikolata ile karıştırıp yerleştirin.
11. Diğer yarısını üzerine kapatın ve kalan şantiyi pastanın üzerine sürüp yerleştirin.
12. Eritip sütle incelttiğiniz  çikolatayı  sürekli karıştırarak  ılıtın  ve pastanın üzerine dökün.
13. Şekerlemelerle süsleyip  servis yapın.

Afiyet  şifa olsun..