• 4 adet kuzu incik
• 1 çorba kaşığı  biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı  taze çekilmiş  karabiber
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz

Püre için:

1.  İncikleri düdüklü tencereye alın ve pişirin.
2. Geniş bir tencereye  tereyağı alıp eritin ve salçaları ekleyip,rendelenmiş sarımsağı ilave ederek soteleyin.
3. Sotelediğiniz  salçalı karışıma yarım çay bardağı kadar sıcak suyu azar azar ekleyip sos kıvamını almasını sağlayın.
4. Pişen incikleri tavaya alın ve kısık ateşte sosla birlikte  kapağı kapatarak  15-20 dakika pişirin.
5. Patates ve havuçları bütün olarak haşlayın.
6. Patateslerin kabuklarını soyup  çukur bir kabın içine alıp iyice ezin.
7. Üzerine,süt ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
8. Havuçları küp küp doğrayıp püreye ilave edip karıştırarak servis tabağına alın.
9. İyice pişen inciği de yanına alarak servis yapın..

Afiyet  şifa olsun..