• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam taze nane
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 kase çökelek peyniri
• Tuz

1. Soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alın.
2. Üzerine zeytinyağı ekleyip, uzun ince doğranmış biberleri de ekleyip kavurun.
3. Biberler pişmeye yüz tutunca, çökelekleri ve tereyağı ilave edip, soteleyin.
4. Maydanoz ve naneyi incecik doğrayıp tavaya alın ve tuz serpiştirip karıştırdıktan sonra servis yapın.

Afiyet şifa olsun..