Oğlum arkadaşları için kurabiye yapmamı isteyince, hem pratik hem de albenili bir şey olsun diye düşünerek bu kurabiye tarifini  denedim.

Kıyır kıyır, kurabiye olmaklığın hakkını veren nefis bir tarif.

Damla  Çikolatalı  Kurabiye

Malzemeler:

• 125 gr. tereyağ
• 1 kahve  fincanı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 3-3,5  su bardağı un
• Damla çikolata

hazırlanışı:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı  karıştırma kabına alın.
2. Un ve kabartma tozu haricindeki malzemeleri  kaba ilave edin.
3. Azar azar unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
4. Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurup  3 parçaya ayırın.
5. Düz zeminde merdane ile açın  ve kurabiye kalıplarıyla şekil verip fırın tepsisine yerleştirin.
6. Üzerlerine damla çikolatalardan koyup  önceden ısıtılmış  180 derece fırında  hafif kızarana kadar pişirin.
7. Dilerseniz  son aşamada damla çikolataları da hamura dahil edip yuvarlayarak da hazırlayabilirsiniz.

Afiyet  şifa olsun..