Kek Kalıbında Poğaça Tarifi
Malzemeler:
- 125 gr oda ısında tereyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 -4 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- Susam,çörek otu
Hamur yoğurmak,poğaça ve börek yapmak hobilerim arasındaki yerini alalı epeyce oluyor.:)
Eğer vaktim varsa, hamur işi hazırlamak benim için büyük keyif. Bu yüzden ara ara nette arkadaşlarımın tariflerine bakıyorum ki,fikir edineyim,yeni tarifler yapabileyim.
Sevgili arkadaşım Aylin’de gezerken aklıma düşen gül poğaça tarifini almak için baktığımda mutlaka denemeliyim dediğim bir diğer tarif de kek kalıbında poğaça olmuştu.
Çiçek ekmek misali,sofraya koyunca kapış kapış giden,pratik ve albenili bir tarif.
Ben sade hazırladım fakat,siz dilediğiniz iç harç ile hazırlayıp pişirebilirsiniz.
hazırlanışı:
- Un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına alın ve karıştırın.Azar azar unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Kek kalıbınızı yağlayın ( Ben 2 tane kek kalıbı kullandım,dilerseniz bir kısmını tepside pişirebilirsiniz.)
- Yoğurduğunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağladığınız kek kalıbına sıralayıp yerleştirin.
- Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün,çöre otu ve susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun..
Benzer Tarifler
