Ispanağın bol olduğu bu günlerde  bolca  tüketmekle birlikte, dondurucuya  stok yapmak suretiyle  ileriki  günlerin ıspanak  ihtiyacını da hemen hemen  garantiye almış  bulunmaktayım.:)

Böylelikle  acil durumlar  için ,tuzluya ihtiyaç duyarsam, havuçlu  lokmalar,şekerli yapmak  istersem  muzlu  ıspanak  lokmaları  yetişecek imdadıma. 😉

Muzlu  Ispanak  Lokmaları

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı  ıspanak püresi
• 1 kahve fincanı  süt
• 2 çorba kaşığı  toz şeker
• 2,5  çorba  kaşığı  un
• Yarım çay  kaşığı  kabartma tozu

Arasına:

• 1 çorba kaşığı bal
• Muz

 

 hazırlanışı:

1. Krep için  un haricindeki  tüm malzemeleri  karıştırma  kabına alın ve iyice  çırpın.
2. Azar  azar  un ekleyip  pütürsüz  ve akışkan bir  hamur  elde  edene  karıştırın.
3. Krep  tavasına  1 tatlı kaşığı kadar  sıvıyağ koyun ve  1 kepçe  krep  hamuru  döküp düzenledikten sonra  önlü arkalı pişirin.
4. Pişirdiğiniz  krebi  tabağa alıp,kalan hamuru  aynı şekilde  pişirin.
5. Krepler  pişince, aralarına  muz  koyup üzerine  bal gezdirin ve  rulo  yapın.
6. Yaptığınız ruloları  bıçakla  2 cm genişliğinde  kesip servis yapın.

 

Afiyet  şifa  olsun..