Tencerede   (buharda ) portakallı   kek  ve  çikolatalı  fincan kek  tariflerimi deneyip,çok pratik  ve  nefis  olduklarını  test  ettikten  sonra  tencerede  pandispanya  yapmak epeydir aklımdaydı.Bugün tatil  olunca,evde   olan  oğlumun pasta  talebi üzerine  tencere pandispanyasını  deneyeyim dedim ve sonuç  beklemediğim  kadar güzel oldu.Sadece  20  dakikada  pişiyor  olması da cabası.Genelde  pasta  yapmak,pişirme  süresinin  uzunluğu  ve sönme  ihtimali  sebebiyle  gözümde  büyürdü.Tencerede  pasta  yapmanın,makarna  haşlamaktan bile  daha kolay  olduğuna  şahit  olmak,beni  son derece memnun etti.Çok memnun kalacağınızı  düşündüğüm bu  nefis  tarifi  mutlaka  denemenizi  öneririm.

Tencere  Pandispanyası  Tarifi 

Malzemeler:

• 3  yumurta
• 3 klasik  kahve  fincanı  toz  şeker
• 3  klasik  kahve  fincanı  un
• 30  gr. kakao
• 1  kahve  fincanı su
• 1  paket  kabartma tozu

Sevgili  arkadaşım Rumma’nın tarifiyle  hazırladığım  nefis  pastanın tarifi de  oldukça  pratik.

Hiç  yağ olmamasına  rağmen   son derece  lezzetli.

Öyle  ki,oğlum  pandispanyadan  pasta  yapmamı  beklemeyerek  yemeye koyuldu  ve  söz konusu  pandispanya  aynı  saat  içerisinde  tükendi.:)

Tencere  pandispanyasını pişirirken   Emsan  Patara Paslanmaz  Çelik Tencere  kullandım.

Tencerenin,ısıyı  uzun  süre  tencerenin  içine  hapsetme  özelliği  sayesinde,  en kısık  ateşte  20  dakikada olabileceği  en güzel  şekilde pişti.

Emsan  Patara Tencere’nin  şık görüntüsü   de en  az pişirme özelliği  kadar  ilgi  çekici ve  her  mutfağa  uyum  sağlayacak  şekilde  tasarlanmış.

Kullanışlı olsun,hem şık  hem  de  ömürlük olsun  diyorsanız   Emsan’ın birbirinden   kaliteli  ürünlerine göz atmalısınız.

 

Hazırlanışı:

1. Tencere  pandispanyasını  hazırlamak  da  pişme  süresi  kadar  kısa  ve son derece  pratik.
2. Öncelikle  oda  sıcaklığındaki  yumurtaları  karıştırma kabına  kırın  ve   mikserle  1  dakika  çırpın.
3. Toz  şekeri  ekleyip  4  dakika  daha  çırpın  ve un,kakao,su  ve  kabartma  tozunu  ekleyip  tahta  kaşıkla  karıştırın.
4. Karışımı   pişireceğiniz tencereye  rahatça  sığacak  ve  alçakta  kalacak  bir  borcam  veya  emaye  kabı  güzelce  margarinle  yağlayıp  karışımı  içine  boşaltın.
5. Karışımı  boşalttığınız  kabı tencerenin içerisine  güzelce yerleştirin  ve  kenar  kısmından  yarısına  gelecek  kadar  su  ekleyin.
6. Tencerenin  üzerini  havlu  ile  güzelce  kapayın ve  ateşe  koyun.
7. Tencereye  koyduğunuz su  kaynayınca,altını  kısın ve  20  dakika pişirin.
8. 20  dakika kısık ateşte  piştikten sonra,ocağı  kapatın ve  10-15  dakika  kekin demlenip  kendisini  salmasını  bekleyin.
9. Bu süre  nihayetinde keki  döktüğünüz  kabı tencereden çıkartıp kenarlarından tutup  sallayarak  kendini tamamen  bırakmasını  sağlayın ve servis  tabağına  ters  çevirin.
10. Bu  şekliyle  bile  ıslak  kek  kıvamındaki  bu  nefis  pandispanyayı  ortadan ikiye  kesip,dilediğiniz  pastayı yapmakta  kullanabilirsiniz.

Yumuşacık,sünger  gibi ,kabarma  garantili   nefiss  pasta keki ile pasta  yapmak artık  çok  kolay. 🙂

Afiyet  şifa  olsun..