Tencere Pandispanyası Tarifi
Tencerede (buharda ) portakallı kek ve çikolatalı fincan kek tariflerimi deneyip,çok pratik ve nefis olduklarını test ettikten sonra tencerede pandispanya yapmak epeydir aklımdaydı.Bugün tatil olunca,evde olan oğlumun pasta talebi üzerine tencere pandispanyasını deneyeyim dedim ve sonuç beklemediğim kadar güzel oldu.Sadece 20 dakikada pişiyor olması da cabası.Genelde pasta yapmak,pişirme süresinin uzunluğu ve sönme ihtimali sebebiyle gözümde büyürdü.Tencerede pasta yapmanın,makarna haşlamaktan bile daha kolay olduğuna şahit olmak,beni son derece memnun etti.Çok memnun kalacağınızı düşündüğüm bu nefis tarifi mutlaka denemenizi öneririm.
Tencere Pandispanyası Tarifi
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 3 klasik kahve fincanı toz şeker
- 3 klasik kahve fincanı un
- 30 gr. kakao
- 1 kahve fincanı su
- 1 paket kabartma tozu
Sevgili arkadaşım Rumma’nın tarifiyle hazırladığım nefis pastanın tarifi de oldukça pratik.
Hiç yağ olmamasına rağmen son derece lezzetli.
Öyle ki,oğlum pandispanyadan pasta yapmamı beklemeyerek yemeye koyuldu ve söz konusu pandispanya aynı saat içerisinde tükendi.:)
Tencere pandispanyasını pişirirken Emsan Patara Paslanmaz Çelik Tencere kullandım.
Tencerenin,ısıyı uzun süre tencerenin içine hapsetme özelliği sayesinde, en kısık ateşte 20 dakikada olabileceği en güzel şekilde pişti.
Emsan Patara Tencere’nin şık görüntüsü de en az pişirme özelliği kadar ilgi çekici ve her mutfağa uyum sağlayacak şekilde tasarlanmış.
Kullanışlı olsun,hem şık hem de ömürlük olsun diyorsanız Emsan’ın birbirinden kaliteli ürünlerine göz atmalısınız.
Hazırlanışı:
- Tencere pandispanyasını hazırlamak da pişme süresi kadar kısa ve son derece pratik.
- Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtaları karıştırma kabına kırın ve mikserle 1 dakika çırpın.
- Toz şekeri ekleyip 4 dakika daha çırpın ve un,kakao,su ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- Karışımı pişireceğiniz tencereye rahatça sığacak ve alçakta kalacak bir borcam veya emaye kabı güzelce margarinle yağlayıp karışımı içine boşaltın.
- Karışımı boşalttığınız kabı tencerenin içerisine güzelce yerleştirin ve kenar kısmından yarısına gelecek kadar su ekleyin.
- Tencerenin üzerini havlu ile güzelce kapayın ve ateşe koyun.
- Tencereye koyduğunuz su kaynayınca,altını kısın ve 20 dakika pişirin.
- 20 dakika kısık ateşte piştikten sonra,ocağı kapatın ve 10-15 dakika kekin demlenip kendisini salmasını bekleyin.
- Bu süre nihayetinde keki döktüğünüz kabı tencereden çıkartıp kenarlarından tutup sallayarak kendini tamamen bırakmasını sağlayın ve servis tabağına ters çevirin.
- Bu şekliyle bile ıslak kek kıvamındaki bu nefis pandispanyayı ortadan ikiye kesip,dilediğiniz pastayı yapmakta kullanabilirsiniz.
Yumuşacık,sünger gibi ,kabarma garantili nefiss pasta keki ile pasta yapmak artık çok kolay. 🙂
Afiyet şifa olsun..
merhaba zeliha hnm elinize sağlık pandispanya harika olmuşş emsan tencere de süper bize yokmu çok beğendim tencereyede ihtiyacım var 🙁 hediye çekilişi olsa kazansam çok iyi olur inş çekiliş yaparsınız pandispanyayı koymuş olduğunuz kap kç cm lik acaba zeliha hnm tşklr sevgiler
Merhaba Emine hanım,şuan öyle bir düşüncem yok.Umarım en kısa sürede sizin de olur tencereniz.Pandispanyayı koyduğum kap 18 cm civarında.İyi akşamlar diliyorum..
Tencerede sağlıklı olanı seçmeniz güzel fakat hala oldukça sağlıksız ilan margarin kullanmanız üzücü gerçekten
Haklısınız,normalde mümkün mertebe kullanmıyorum,ancak kabı yağlamak için kullanmış bulundum.
şu an yaptım tencereye koydum bakalım nasıl olacak
İnşAllah beğenirsiniz.
Böyle pratik aynı zamanda sonucu mükemmel tarifleri çok seviyorum. Bu da onlardan bir tanesi:)Gerçekten denemeye değer..Eline sağlık:)
Evet canım,gerçekten denemeye değer 😉 Sevgilerimle..
normal tencerede yapsam aynı sonucu almam mümkünmü acaba ?şu an tencere alma gibi bir durumum yok:(
Elbette,derin bir tencere olması kafi.Kolaylıklar diliyorum.Tencereye koyacağınız emaye veya cam kabı yağlamayı ve tencereye su koymayı unutmayın.
Guzel gorunuyor
Klasik kahve fincani nedir? Turk kahvesimi? Nescafe mi 🙂 2dl mi?
Türk kahvesi fincanı küçük olan.
tencereye konan su sıcak mı soğuk mu olacak?
Sıcak su koyun,kaynayınca altını kısın ve 20 dk pişirin.Kolaygelsin
Mrb su tepsinin yarisina kadar mi konuyor kekin icine su kacmiyor deil.mi
Merhaba, suyu tencereye koyuyorsunuz,keki döktüğümüz kabın yarısından biraz daha az olacak şekilde.Kısık ateşte piştiği için içine su kaçmıyor 🙂 Kolay gelsin..
ben denedim cok güzel oluyor çok teşekkürler. sürekli olarak takip ediyorum güzel tarifler paylaşıyorsunuz:)
Afiyet şifa olsun,sevgilerimle 🙂
ellerinize sağlık
bana da beklerim
guzelsunumlar.blogspot.com
Bu tarifi fırında yapsak olurmu
elbette olur,fırında da yapabilirsiniz.
Merhaba yağ hiç konmuyormu merak ettim deneyecem de
Evet hiç yağ koymuyoruz 🙂 Kolay gelsin.
Yumurta kokmuyor değil mi??kek pisince
Hayır kokmuyor,gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.
tencerede poğaça yapabilsek bir de süper olacak biz fırınsızlar için 🙂 aslında sanırım olur ama üzerinin kızarmama sorununa çözüm bulmak lazım. salça sürsek? olmaz mı?
🙂 Ters yüz yaparak pişirebiliriz sanki 😉
çelik tencere olurmu acaba?
Elbette olur,kolay gelsin..
fotoğrafta kağıt havlu kullanmışsınız biz kağıtmı kullanacağız yüz havlusumu
O kağıt değil,normal bildiğimiz mutfak havlusu. Normal havlunun erime ihtimaline karşı normal havlu kullanın.
kek hamuru koyduğumuz kabınmı yoksa içine su koyduğumuz tencereninmi üzerini örteceğiz
İkisini birlikte,yani tencereyi tamamen örteceğiz,fotoğraftaki gibi.
bazı tencere kapakları cam ve küçük bir deliği oluyor kapağında biz hangisini kullanacagız?
Hava almazsa daha iyi olur.Deliksiz olanı tercih edebilirsiniz.
üzerine sadece havlumu koyacağız tencere kapağını üzerinemi kapatacağız
Havluyu gergince koyup üzerine kapağı kapatıp pişiriyoruz.Kolay gelsin.
ben fincan kek yapmıştım gerçekten hemen bitiyor hemen tekrar yaptım çoooookk güzel mükemmel bir yumuşaklık sünger gibi bir de süsledim hemen resim çekip sayfamda paylaşmıştım çok beyenildi fırından daha çabuk pişiyor ve daha lezzetli oluyor herkeze tavsiye ederim kolay gelsin 🙂
Evettt, tarifi çok güzel özetlemişsiniz 🙂 Ellerinize sağlık,afiyet şifa olsun..
açaba pişerkende azı kapalımı olaca
Evet,havlu ile örtüp kapağını kapatarak pişiriyoruz.
Hamur ayri bi kapta ici su dolu tencereyemi koyulcak onu anlamis degilim
Evet hamuru ısıya dayanıklı bir kaba koyup,içine su koyduğunuz tencereye alıp pişiriyorsunuz.
Tencerenin icine Borcam koysak olurmu ?
Evet,borcam koyarak pişirebilirsiniz.
TENCERE YERİNE FIRINDA YAPSAK OLMAZ MI
Olur tabii 🙂 Bu alternatif sadece.Aynı tarifi yağladığınız fırın kabına dökerek de hazırlayabilirsiniz..
Mrb bn fincanda denedim kapağı açar açmaz kek söndü ne yapmalıyım sönmemesi için
Kabartma tozunuz taze değildiyse sönmüş olabilir,kullandığınız malzemeye dikkat edin.Güzelce karıştırıp 20 dk. pişirdikten sonra sönme ihtimali hemen hemen yok.
Borcamin icine degil de normal bi cam kasenin icine koysak olur mu?
Olur tabii,borcam olması şart değil,ben emaye bir kap içine koymuştum.
Tesekkurler. Bi sorum daha olacak facede paylastiginiz baglantinin altina birisi kabardi fakat ici pismedi diye yorum yazmis neden pismemis olabilir ocagin en kucuk kisminin kisik atesinde mi yapmamiz gerekiyor yoksa en buyugun kisiginda mi?
Küçük ateşin kısığında pişirin,normal şartlarda pişmeme şansı yok,büyük fincan kullanılmış olabilir.Kolay gelsin..
Yorumlara bittim, öldüm, bayıldım.Sabrınıza da aynı zamanda 😀 😀 Güzel tarif, denemeye değer..
🙂 😉
Malzemeler kısmında yumurta yazmıyor, acaba kaç adet yumurta kullanmalıyız içine ?
3 yumurta yazıyor, 3 yumurta le hazırlayın.
aynı tarifle fırında pişirme imkanmız var mı ve kaç derecede ne kadar sürede
Tabii pişirebilirsiniz,normalde kaç derecede pişiriyorsanız o derecede pişirebilirsiniz.
tariflerinizi sırayla deniyorum ve hep çok başarılı sonuçlar alıyorum hepsi birbirinden pratik ve bi o kadar da lezzetli.ben normalde kek pişirirken kalıbına muhakkak yağladıktan sonra un serpiştiriyorum kolay çıkması için.acaba tencerede pişirirken katmam da bi sakınca olabilirmi.??
Tencerede de buharla yapışabilir diye düşündüm,siz iyice yağlayıp,un serpiştirmeden deneyin her ihtimale karşı.Umarım güzel olur.Sevgilerimle..
Merhabalar..keki şimdi yaptım çok nefis oldu fakat keki kalıbın ortasından çıkarmakta çok zorlandım keki zaten ufaladığımız için şimdi bi sorun olmadı ama normal kek olarak kullanmak istediğimde daha güzel çıkması için bi püf noktası var mı???
İyice yağlarsanız sorun olmayacaktır.
Allah sabir versin,laf olsun diye soru somuslar..
Selamunaleykum inanilmaz birsey tencerede kek yapmak ama su bir gercekki tariflerinizi cidden begeniyorum denediklerim cok guzel oldu yanliz bir sorum var tencerenin agzina havlu ve kapagi kaynayincami kapatiyoruz birde kapadiktan sonra 20 dk boyunca hic acmiyormuyuz? Simdiden tesekkur ederim.
Aleyna ve aleyküm selam. Hoş geldiniz. Tencereye sıcak suyu koyup,kek kabını da üzerine koyup havluyla kapatıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.Fokurdayınca altını kısıp 20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.Kolay gelsin..
yorumları okudum ve sabrınıza hayran kaldımm allah kolaylık versin..bu abuk subuk soruları soranlar hiçmi mutfağa girmiyor anlamadım….bu arada tarifleriniz mükemmel çok açıklayıcı ve anlaşılır..böyle pratik tariflerınızı zevkle bekliyorum
Bu ara mecburi ara vermek durumunda kaldım,en kısa zamanda güzel tariflerle dönmeyi umuyorum 🙂
Ben yaptım piştikten sonra kapagı acınca süper gözüküyor du fakat dibi pişmemiş fibi ıslaktı acaba neden oldu
Nemlenmiş olabilir,veya biraz daha pişmesi gerekebilir.Yine de soğuyunca nemlilik kalmayacaktır.
geçen cuma denedim ve harika oldu teşekkürler tarif için bundan sonra hazır pandispanya almam yumuşacık ve çok lezzetli bir kek oldu…
Afiyet şifa olsun 🙂
Gercekten nemi soguduktan sonra gıttı ve misafirlerim cok begendı tarif istedi ellerinize sağlık
Afiyet şifa olsun 🙂 Sevgilerimle..
Sey o. ayni şeyi ben soylivektim bir keke 150 soru ben soru cevaplarıookurkentarifi anladım pes yani
Merhaba,kek için bir kahve fincanı su demişsiniz.bu ölçü de türk kahvesi fincanı mı,yoksa büyük kahve fincanı mı?…
Klasik Türk kahvesi fincanı olacak.Kolay gelsin.
Merhaba,kek için konulan su ölçüsü büyük lahve fincanı mı
Merhaba,kek için su ölçüsü büyük fincanla mı acaba?
Merhaba,kek için konulan su büyük fincanla mı?
Klasik Türk kahvesi fincanı.
tarfi simdi denedim borcamda kisik ateste 30 dakika pisirdim ama sonuc : …. kekin alti hic pismedi ters cevirince akip gitti neden acaba 🙁
Fırında pişirdiniz değil mi ? Fırının ayarıyla ilgili olabilir diye düşünüyorum.Bildiğimiz pandispanya nihayetinde.Pişmeme olasılığı hemen hemen yok diyebilirim.
Sizi tebrik ediyorum, hiçbir soruyu atlamiyosunuz. Bu sabrın tarifinide yazın bize:)
🙂
merhabalar uzun bir süredir tariflerinizi takip ediyorum ve gerçekten çok kolay ve güzeller acaba siz paluze tatlısını hiç yaptınız mı? ben yapacağım ama düzgün bir tarif arıyorum o nedenle size sormak istedim 🙂
Merhaba,hoş geldiniz.O tatlıyı ilk defa duydum. 🙂
Bekleme süresinde kek suyun içindemi duruyo
Piştikten sonra diyorsunuz sanırım.Çıkartabilirsiniz.
selamlar benim de bir sorum olucak,sizi hep takip ediyorum internette yüzlerce tarif var ama sizin tarifler bi başka…elinize sağlık..çukur bi tavada pandispanya tarifi görmüştüm 1ay falan oldu sanırım şimdi bulamıyorum mümkünse tarifin adresini yayınlayabilirmisiniz..
Hoş geldiniz, çok teşekkür ederim beğenileriniz için. Bahsettiğiniz tarif şu linkteki tarif mi acaba.. Sevgiler.. https://umutsepetim.org/2014/09/tavada-cikolatali-pasta-tarifi.html
slm sabrinizi gercekten tebrik ediyorum ben olsam dayanamazdim herhalde bu arada tarifinizi yapabildimce yapiyorum cok begendim cok lezzetli
Aleyküm selam,hoş geldiniz 🙂 Beğenmenize çok sevindim,ellerinize sağlık.Sevgilerimle..
begendim harikasiniz anneme yaptim cok ama cok begendi
Ne güzel 🙂 Afiyet şifa olsun..
Öncelikle umut sepetimle karşılaştıktan sonra eşimin yemeklerimi çok beğendiğini belirtmek isterim mutfağıma yaptığınız bu katkıdan dolayı size çok teşekkür ederim… Pandispanyayı sade yapabilir miyiz ve yapabiliyorsak malzemelerde bir değişiklik olurmu…?
Merhaba, buna vesile olmak gerçekten büyük mutluluk 🙂 Ellerinize gönlünüze sağlık.Bu tarifi sade yapabilirsiniz,sadece kakao eklemezsiniz olur.Kolay gelsin.
Merhaba tarifi simdi yaptim ama dibi pismemis sufle gibi olmus neden boyle olmus olabilir acaba tarifinizi iyice okudum bi yanlislik yapmayim diye ama anlamadim niye boyle oldu.. Ters cevirdigimde tabafin dibinde kaldi.. Ocagi kapattiktan sonra tencereden cikariptami dinlendirecektik..
Gereken süre boyunc pişirdiniz değil mi ? Kullandığınız kabı iyice yağlamadınız mı acaba? Bir de suyu fazla gelip içine mi geldi diye düşündüm.Normalde sorun olmaması lazım.
Ne kadar sabirlisiniz en sacma sorulara bile son derece guzel cvplar yaziyorsunuz ne diyim maasallah Allah yolunuzu acik etsin
Allah razı olsun..Aminn,ecmeın inşAllah..
merhaba ablacım tariflerinizi kayda alıp inşallah sınavdan sonra hepsini deniyecem bu arada sabrınıza hayranım allah razı olsun nereli olduğunuzu merak ettim ayıp olduysa özür dilerim teşekürler…
Merhaba canım,hoş geldin.:) Rabbim sınavlarında başarılar nasip etsin inşAllah.Antalyalıyım 🙂
hakikaten guzel tarifler ben cogunu denedim tesekkurler bu sahane sorularada cevap vermeniz guzel sabrinizda sahane
Ben teşekkür ederim,sevgilerimle..
Soru sormadan önce yorumları okusalar daha verimli olur aynı sorudan onlarca sormuşlar. Bakalım bende bi deneyeyim tarifinizi elinize sağlık
Beğenmeniz dileğiyle..Sevgiler..
Denedim ya yordu beni tarif güzel ama firinda pisirmek sanki daha az riskli .
Aynı tarifi fırında yapabilirsiniz.
Soyle bir yorumlara baktim da Allah suze sabir ve kolaylik versin …
(Not. Yüzünüze kullandigin havluyu sakin koyma .. ).. :))
Neyse benim sorum da şöyle tarifi 1 saat kadar önce gördüm ben fırında yapıyordum ama geçen gün kuzenlerim gelecekti o kadar yorgundum ki hazır aldim arasına muz kaymak tadında üzerine sos..
Eşim bayıldı hazır gibi olmuş dedi zaten hazır dedim bir daha hazır al dedi bu daha guzel dedi uyuzzz..
Bugün aldığım yerden gidip alacaktım ve orasi çok uzak oruc oruc kim gidecek derken Allah karşıma bu tarifi çıkardı az önce denedim sonucu çok merak ediyorum görünmüyo çünkü artık olmazsa gidip alırım napayim .. teşekkür ederim paylaşım için
Ellerinize sağlık..
Ama yumurta kokuyor dinlenmede simdi ama kapagi bi actim bildiginiz yumurta kokuyor
Yumurtalarda sorun yoktu değil mi ? Malum yaz günü hava sıcak vs. Aksi takdirde sorun olmaması lazım..
Tarifinizi şimdi denedim harika oldu,dilimli kek kalıbında yapmama rağmen hiç sorun yaşamadan kalıptan çıktı ve üstüne de benmari usulü erittiğim çikolatayı dökerek kek olarak servis yaptım,çok güzel görünüyor,tadı da çok iyi,ıslak kek kıvamında.
Afiyet şifa olsun canım..:)
Merhaba bi sorum olcakdi klasik kahve fincani derken türk kahve fincanimi?
Evet canım.
reklam miydi tarif mi anlayamadim
Selamınaleyküm ablacım tariflerin bi harika ellerine sağlık… Ben simdi bu tarifi yapmak istiyorum ama kakao yerine ıspanak püresi katsam olur mu benim cocuklar ıspanağı sadece kekte yiyolar cünkü yoksa ici hamur mu kalır vedeee katarsam ne kadar katayım ölcü olarak?
Aleyküm selam canım,tabii çok güzel olur. 1 çay bardağı püre koyabilirsin.Sevgilerimle..
Şoktayım maşallah bu Nasıl bir sabır yorumlara baktım üşenmeden hepsine Cvp bravo.ilk yorumlara baksalar aynı sorular sorulmuş??
🙂
Merhabalar,
Bu pandispanyayı pasta keki olarak kullanabilir miyiz ?
Tabii kullanabilirsiniz.