Kartopu tatlısını hatırlarsınız.Hatırlamadınızsa buradan bakabilirsiniz. 🙂
O tatlı hem görüntüsü hem tadıyla herkesten tam not almıştı,fakat içeriğindeki kremayı bulmak bazı takipçilerim için zor olmuştu.
O yüzden ben de hem o cici görüntüyü yakalamak,hem de daha pratik bir şekilde hemen hemen aynı lezzetin yakalanmasına vesile olmak amacıyla uzun zamandır aklımda olan,ancak jelatin bulamadığım için erteleyip durduğum eti pufun ev halini yaptım.
PUF KURABİYE TARİFİ
Malzemeler:
- 1 paket sade krem şanti
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı kadar hindistan cevizi
- Renkli şekerlemeler
- 1 paket kaymaklı minik burçak bisküvi ( Diledğiniz başka bir bisküvi veya kurabiye de kullanabilirsiniz.)
Kardan adam tatlısında da krema kullanmış,ilaveten toz şanti koymuştum.
Bu tarif çok daha pratik,herkesin her an elinin altında bulabileceği malzemelerle hazırlayabileceği çok cici bir tarif.
hazırlanışı:
- Şantiyi geniş bir kap içine boşaltın ve sütü ekleyip çırpın.
- İyice katılaşana kadar çırptıktan sonra pudra şekerini ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- Azar azar hindistan cevizini ekleyip katılaşmasını sağlayın.
- Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve önce süte ,sonra renkli şekerlemelere batırıp minik burçak bisküvilerin üzerine yerleştirin.
- Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
