Dereotlu Peynirli Anne Poğaçası Tarifi
‘Anne eli lezzeti’ diye bir şeyin var olduğu konusunda hepimiz hemfikiriz. 🙂 Fakat ufak lezzet sırlarıyla, anne eli değmiş gibi tarifler hazırlamak da hiç zor değil.;)
Bildiğimiz ‘ Kaymak’ var ya mesela.İşte o kaymak, yıllar yılı,işinin ehli hanımlar tarafından yemeklere lezzet katmak için yağ ile birlikte kullanılır,böylece ortaya mükellef sofralar çıkarmış.
Şimdi ise, Teremyağ Gurme Kaymaklı ile mutfakta şahane lezzetler yapma sırası bizde. 😉
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
Malzemeler
- 6 yemek kaşığı Teremyağ Gurme Kaymaklı (200 gr.)
- 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısını üzerine kullanacağız)
- 1 çay bardağı yoğurt ( 100 gr.)
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 su bardağı un ( 600 gr.)
- 1 tutam ince doğranmış dereotu
İçine; Beyaz peynir
Üzerine; Çörekotu
Hamur işinin uğraştırıcı olduğunu düşünüp de yapmaya yanaşmayan varsa,bu tarifi deneyince bu düşüncesinin tamamen değişeceğini garanti edebilirim.:)
Çünkü,hamur çok çabuk kıvam alıyor,çok kısa sürede hazırlanıp,çok da güzel pişiyor.
Üstelik hamurumsu bir poğaça değil de,daha çok kıyır kıyır bir lezzet olduğu için,hamur yiyormuşsunuz hissi oluşmadığından,içiniz rahat olup,damağınız bayram ediyor. 🙂
hazırlanışı;
- Oda sıcaklığındaki Teremyağ Gurme Kaymaklı yı yoğurma kabına alın.
- Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyin.
- Azar azar unu ve kabartma tozunu ekleyip,ince kıyılmış dereotunu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamuru 15 dakika bekletin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp bezeler hazırlayın.
- Hazırladığınız bezeleri avucunuzda açın ve içerisine beyaz peynir koyup yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiştirip 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun..
Blogunuzu severek takip ediyorum. Tariflerinizi zevkle deniyor, yazılarınızı heyecanla bekliyorum. Lakin… Sayfanıza girdiğimde karşıma çıkan şu çıplak kadınlardan, gayri ahlaki reklamlardan hiç hoşlanmıyorum. Bizi harama baktırmamalısınız. Siz bir Kuran hocası olarak bu konuda dikkatli olmaya mecbursunuz.
Sevgiler…
Merhaba Hülya Hanım,hoş geldiniz.O reklamlara müdahale edemiyorum ki. 🙁 Yapabileceğim bir şey varsa yapmaya çalışıcam inşAllah..Muhabbetle..
ellerinize saglik sayfanizdaki guzellikleri firsat buldukca deniyorum harika tarifler ,
………reklam sikayetine gelince….
bende o tur reklam cikmiyor , bu internetten anliyan arkadaslarin demesine gore :
genelde hangi sayfalarda daha once gezilmis ise o sayfalara paralel reklamlar ilgilendiginizi dusunurek herkesin IP sine gore gelip duruyor reklam olarak ,mesela bende gelen reklam surekli seyehat firmalarinin bilet teklifleri ,ve telefon markalari satis sayfalari…..
Bu reklamlar blogla değil sizin ip adresiniz üzerinden daha önce ziyaret edilen sayfalara göre google.ın reklam sunmasından kaynaklanıyor. Yani, siz kullanmasanız da evde bilgisayarı kullananların sayfa ziyaretleri konusunda şüpheci yaklaşabilirsiniz. Çünkü aynı bloğu senelerdir takip ediyorum ve bu bahsettiğiniz gibi bir reklam unsuruna raslamadım. Bilgisayardan azıcık anlayan biri size bunu söyleyecektir.
merhaba ellerinize sağlık zeliha hnm poğaçalar harika görünüyor bende çok severim dereotunu tadıda en az görseli kadar muhteşemdir zeliha hnm fotoğraf makinanızın markasını ve kod nosunu yazarmısınız rica etsem birde sizin soyisminiz aktaşmı yani bu soyisimde faceniz varmı merak ettim ? sevgilerr
Merhaba,hoş geldiniz..Makinem nikon 7200, soyismim aktaş değil 🙂 Benden de gönül dolusu sevgiler.
Selamünaleyküm ablacımmmm canım ablam seni hiç görmesem de inan çok seviyorum 🙂 Sayfanın uzun zamandır takipçisiyim ve tariflerini de deniyorum 🙂 ilk denediğim tarifin tavada su böreği 🙂 eşimin doğum gününde yapmıştım çok beğenmiştik 🙂 Eline yüreğine sağlık canım ablam.Yeni evliyim ve mutfağı çok seviyorum.Çalıştığım için fazla ilgilenemiyorum canım mutfağımla ama evimde en sevdiğim ve beni dinlendiren mekan mutfağımdır 🙂
Ablacım bu tarifini de denemek istiyorum da bir sorum olacaktı müsadenle 🙂 6 yemek kaşoğı margarin kaç grama tekabül eder tahmini olarak ? yani şu dört köşe margarin paketlerinden kullanacak olursak kaç gram eklemeliyiz ? Tekrar çok teşekkür ederim sana 🙂 sayende profesyonel olmaya hızla ilerlememe ve eşimin de harika bir gurme olmasına vesile olduğun için 🙂 Evinden bereket,mutluluk,huzur hiç eksik olmasın ablacım sağlıcakla kal,Allah a emanet ol,öpüyorum kocaman 🙂
Aleykküm selam hoş geldin.Enerjin nasıl güzel, ekrandaki gülücükleri görünce yüzümü kocaman bir tebessüm kapladı:) Ne mutlu bana sana ufacık da olsa katkım olabildiyse.6 kaşık teremyağ 200 gr. a denk geliyor.Şimdiden kolaylıklar diliyorum.Aminn,ecmeın..Gönül dolusu muhabbetle.:)
Hoşgördüm, senin sayfana girince insan çok hoş oluyor zaten ablamacim 🙂 Yüzündeki tebessüm daim olsun inşallah canım ablam 🙂 cevabın için çok teşekkür ederim, defterime ekledim en kısa zamanda deneyeceğim nasipse bu güzel poğaçadan ; ) Mutfagin hep bereketli olsun..Gönül dolusu çomçok sevgiler canım ablam 🙂
Amin ,Aminn ecmeın güzel kardeşim. 🙂 Baki muhabbetle..
merhabalar…bende uzun süredir takip ediyorum paylaşımlarınızı ve elimden geldiği kadar uygulamaya çalışıyorum. gerçekten hem tarifler, hem yorumlar hem de resim ve sunumlar harikulade diyecek bir şey bulamıyorum. sayenizde hamur işi yapmayı öğrendim ve artık pazar kahvaltılarım daha eğlenceli. size ne kadar teşekkür etsem az.
Merhabalar,hoş geldiniz.Beğenileriniz beni mutlu ediyor.:) Ben teşekkür ederim güzel düşüncelerinizi paylaştığınız için.Daima güzellikler paylaşmak dileğiyle..
Bu tarifi simdi denedim super otesi super bir lezzet oldu.Tesekkur etmeden gecemedim.Tesekkurler güzel tarifleriniz için
Ben teşekkür ederim nezaketiniz için.Sevgiyle kalın..
Merhabalar umut sepetimm 🙂
tarifleriniz ve açıklamalarınız o kadar güzel ki sürekli takip edip tariflerinizi deniyorum ve hepsi birbirinden güzel . Ellerinize ve yüreğinize sağlık.
Bu tarifde 2 yemek kaşığı sirke üzüm mü elma sirkesi mi acaba
iyi çalışmalar sizi ve tariflerinizi çok seviyoruz..
Merhaba canım hoş geldin 🙂 Çok teşekkür ederim güzel sözlerin için.Elma sirkesi ile yapabilirsin.:) Sevgilerimle..
Merhaba, bu poğaçayı tam buğday unundan yapsam olur mu?
Merhaba,elbette yapabilirsiniz.
Tereyag kullansak olmuyormu bu poğaça ya acaba
Olabilir evet.
please can you also put these recipes into english its a request..
Merhabalarrrrrr umut sepetim 🙂 sizi severek takip ediyorum. Genç takipçilerinizdenim bu poğaçayıda çok severim. Tarifinizi görür görmez not aldım. Fakat sirke kullanmazsam çok fark eder mi? Yada sirkenin ne katkısı var poğaçaya merak ettim. Şimdiden teşekkürler
Merhabalar Ayşecim hoş geldin 🙂 Sirke daha kıyır kıyır olmasını ağızda dağılmasını sağlıyor.:) Kullanmasan da olur.Şimdiden afiyet olsun.Sevgilerimle..
Bugün misafirliğe giderken yaptım dereotu koymadım beyaz peynirli ve zeytinli yaptım çok güzel oldu çok beğenildi,,,nacizane bir fikir olarak acaba biraz sıvı yağ konsa sanki 200gr yağ azmış gibi düşündüm sevgilerimle
Ellerinize sağlık,afiyet şifa olsun 🙂 Olabilir tabii neden olmasın 🙂
Merhaba zeliha hanim ben ilk defa pogaca yaptim sizin tarifinizden herkes coook bayildi bugunde ikinci defa yaptim yine cok guzel oldu tarifleriniz super gercekten ellerinize saglik….
Beğenmenize çok sevindim canım,ellerinize sağlık.Afiyet olsun..
Dereotu yerine maydonoz koydum daha guzel oldu ?
Afiyet olsun 🙂
Merhabalar ellerimize sağlık ben de denedim bu tarifi çok beğendik ☺ikinci yapısımda hamuru yoğururken 1 yemek kağıdı zeytin ezmesi biraz da peynir ekledim hamura sizlere de tavsiye ederim o zmn pogacalarin içine ayrıca peynir ooymasaniz da lezzetli oluyor ☺ve her şey hamura saklı olduğundan gizemli bir lezzet ortaya cikiveriyor:)
Güzel fikir gerçekten 🙂 Teşekkür ederim bizimle paylaştığınız için.Afiyet şifa olsun 🙂
Merhabalar ablacim ben bu tarifi arkadaşımın nişanı için yapmak istiyorum verdiğiniz ölçülerden yaklaşık olarak kaç adet çıkıyor bilgilendirirseniz çok mutlu olurum ellerinize sağlık muhabbetle kalın 🙂
Merhabalar canım, az ufak tutarsan 35-40 kadar çıkıyor.Oldukça bereketli ve lezzetli 🙂 Şimdiden kolay gelsin.
Merhaba 🙂 Ben bu poğaçayı bugün deneyeceğim de teremyağ yerine normal margarin kullansak olur mu acaba 🙂
Olur canım,kolay gelsin 🙂
Herşey cok güzel,ama ben reklam olayına çok güldüm! Demek ki neymis, birini suçlamadan önce araştırmak lazimmış! 🙂
Aslında sadece yemekle ilgili yorum yapmak lazım belki afola!
Sizin yeni evli ve genç takipçiniz olarak bu tarifide deneyeceğim eminim ki çok güzel olacaktır:) selam ve dua ile..
Hoş geldin canım,eminim ki çok güzel olacak 🙂 Şimdiden kolay gelsin,afiyet şifa olsun..
Merhabalarrr sirke olmak zorunda mı pek anlam veremedim de ? İlk defa yapacagım misafirime güzel olsun istiyorum ❤️
Sirke asla hissedilmiyor,ama kıyır kıyır olmasını sağlıyor.Sirke kullanın derim 🙂 Kolay gelsin canım.
Şu an pisiyor ama o kadar eglenceliki yapimi hamur guzel tuttu ve pratik ortalik dahi kirlenmedi insallah tadida istedgm gibi olur
İnşAllah canım 🙂
Ellerinize sağlık gerçekten şahane görünüyor 👍😊 Buzlukta 2-3 gün bekletsem tadında değişme olur mu ?
Olacağını sanmıyorum.Afiyet olsun. 🙂