Patatesli Milföy Börek Tarifi
Yaptığım en keyifli ve yemesi zevkli tariflerden birisini daha sizinle paylaşıyor olmaktan dolayı mutluyum. 🙂
Özellikle misafir geleceği zaman,değişik ne yapabilirim diye düşünenler için,son derece pratik ve nefis bir tarif.
Patatesli Milföy Börek Tarifi
Malzemeler
- 6 adet milföy ( İkiye kesiyoruz ve 12 tane oluyor)
- 3 adet patates
- 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz (Damak tadınıza göre ayarlayın)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 tutam kuru nane
- 1 tutam taze maydanoz
- 1 adet yumurta sarısı
Milföy ile hazırladığım şu börek tariflerine de göz atabilirsiniz.;
Milföylü Makarnalı Börek Tarifi
Hazırlanışı;
- Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin ve sıvıyağ koyduğunuz tencereye alıp kavurmaya başlayın.
- Patateslerin çiğliği gidince,tuz ve baharatlarını ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
- Kavurduğunuz patatesleri ocaktan alıp,ince doğranmış maydanozları ilave edip karıştırın.
4- Uzun olan milföy hamurunu ortadan kesin ve fotoğrafta olduğu gibi,bir kenarını kurabiye aparatları ile şekillendirin.
5- Diğer tarafına hazırladığınız iç malzemeden koyup,kestiğiniz kısmını üzerine kapatın ve çatal ile kenarlardan bastırın.
6- Tüm milföyleri bu şekilde hazırladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun..
Merhabalar artık sizi hergün takip ediyorum 🙂 tarifleriniz çok farklı ve güzel. iki denemeye rağmen her ne kadar düğme kurabiye yapmakta başarısız olsam da. kibrit kurabiyelerim de çok şekilsiz olsa da denemeye devam ediyorum 🙂 zamanım kısıtlı olduğundan çok aceleci davranıyorum galiba ondan başarısız oluyorum. Bu milföy böreğini bir gün önceden hazırlayıp şekil versem. Tepsiye dizip dolaba atsam ertesi akşam pişirsem olur mu acaba.
Merhabalar canım,hoş geldin.Acele etmemek gerekiyor,ben de çok aceleci davranıyorum bazen ve sonuç hüsran oluyor.Evet milföyü bir gün önceden hazırlayıp ertesi gün pişirebilirsin.Sevgilerimle..
Sekiz parca milföy ikiye bölununce 16 olur :))
Ah evet,çok pardon düzelttim 🙂
Tarifleriniz çok güzel. Görselleriniz çok güzel. Ellerinize ve emeklerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim,sevgilerimle..
Uzun zamandır bu denli yalın, pratik, lezziz taeiflerle dolu ve bir o kadar da sıkılmadan gezdiğim bir sayfa olmamıştı,
Hem tarifleriniz çok güzel,hem ip ucları çok iyi hem de yazı ile anlatım diliniz çok başarılı. Can-ı gönülden teşekkürler, emeklerinize, ellerinize sağlık 🙂
Çok teşekkür ediyorum,böyle güzel cümleler daha çok çalışma ve iyi şeyler yapmam yolunda şevkimi arttırıyor.Sizin de gönlünüze sağlık.Sevgilerimle..