”Makarnayı sevdiğim  kadar  hiçbir şeyi  sevmedim.”  demişti  bir  arkadaşım  yemek  muhabbeti  yaparken.Belki  hepimizin  muhabbeti  bu  derece  değildir  makarnaya  karşı  ama  yine  de  severiz değil mi? 🙂

Pratik oluşu,doyuruculuğu  ve  pek  çok  lezzetle  buluşuyor olması  çokça  tercih  edilmesinin  başlıca  sebeplerinden.

Daha  önce  denediğim  ve  hepsi  birbirinden  şahane  makarna  tariflerine de  göz  atmadan  geçmeyin. 😉

Makarna  Soslu  Makarna

Reştiyye 

Makarna  Salatası 

Patlıcan  Soslu  Makarna Tarifi

Fırında  Makarna  Tarifi 

Tavuklu Makarna  Tarifi 

Malzemeler;

• Yarım  paket  yassı  spagetti (Başka  bir  makarna  çeşidi  de  olur)
• 1  çorba  kaşığı  sıvı yağ ( Makarna pişerken  içerisine  koymak  için)
• 1  adet  tavuk  göğsü
• 1  adet  küçük  kuru  soğan
• 1  adet  kapya  biber
• 1  tutam  tuz
• Yarım  çay  kaşığı  kimyon
• 1  çay  kaşığı  pul biber
• 2  yemek  kaşığı  sıvı yağ (Tavukları sotelemek  için. )

hazırlanışı;

1. Tavuk  göğsünü  kuşbaşı  doğrayıp  tavaya  alın.Sıvıyağ  ekleyip  orta  ateşte  kavurun.
2. Etler  suyunu  salıp  tekrar  toplayana  kadar  kavurmaya  devam  edin.
3. Etlerin  rengi  dönünce  yemeklik  doğranmış  soğan  ve  biberi de  ekleyip soteleyin.
4. Tuz  ve baharatları  ekleyip  2-3  dakika  daha  kavurup  ocaktan  alın.
5. Diğer  tarafta  tencereye  bolca  sıcak  su  koyup  kaynatın,içerisine  bir  miktar  tuz  ve  sıvı yağ  ekledikten  sonra  makarnayı  suya  ekleyin.
6. Makarnaları  orta  ateşte  pişmeye  bırakın.
7. Pişen  makarnanın  suyunu  süzüp (Bu su  ile  şuradaki  çorba  tariflerinden  nefiss  çorbalar  hazırlayabilirsiniz.) servis  tabağına  alın.(  Pişerken içerisine  yağ  koyduğumuz  ve  tavuk  sosunda  da  yağ  olduğu için  ben  ekstra  yağ  eklemiyorum,fakat  siz  dilerseniz  ekleyebilirsiniz.)
8. Tabağa  aldığınız  makarnanın  üzerine  tavuk  sote   ekleyip  servis  yapın..

Afiyet  şifa  olsun..