Eskiden  beridir  asitli  içceklere  karşı  mesafeli  olmuş,mümkün  mertebe  evime  sokmamaya  özen  göstermişimdir.Zaman  zaman  özellikle  de  sıcak  yaz  günlerinde  için  yandığı  vakitlerde  arada  kaçamak  yapmış  olsam  da,zararını bildiğim  için genel  tavrımı  tüketilmemesi  yönünde  koymuşumdur.

Eskiden  meyve  suyu  yapmayı  bilmez,annemin-anneannemin  hazırladığı  konsantre meyveleri  kullanır,onlara  da  bolca  dua  ederdim.:)

Şimdilerde  onların  hazırladıklarını  da  tüketmekle  birlikte, fırsat  buldukça  kendim yapmaya  çalışıyorum.Hele  ki  Mübarek  Ramazan  ayının  yaz  günlerine  denk  gelmesiyle  birlikte,  sofrada  olmazsa olmazların başında  gelen  soğuk  içecek  ihtiyacını  kendim  karşılıyor  olmaktan  dolayı  gayet  mutluyum.:)

Soğuk  kayısı  çayı  tarifime  geçmezden  evvel  daha  önce  hazırladığım  içeceklere  göz  atabilirsiniz.;)

3  portakal  ile  5  kg.  meyve  suyu  tarifi

1  portakal  1  limon  ile  3  kg.  limonata

Karpuzlu  Limonata  Tarifi

Çilekli  Limonata  Tarifi

Kayısılı  Soğuk  Çay  Tarifi

Malzemeler

• 500  gr. kayısı
• 1   su bardağı  toz şeker
• 1  adet  limon
• 2  su  bardağı  demli  çay
• Su  miktarını  ekleyerek  ayarlayın. (Damak  tadınızın  şeker  ayarına  göre)

Elimde  bulunan  kayısıları  ne  yapsam  diye  instagram  sorduğum  zaman  gelen  onlarca  fikirden  bugünlere  en  uygun  gördüğüm  kayısı  çayı  fikri  için  sevgili  arkadaşım  Aylin’ e  çok  teşekkür  ederim  bu  güzel   çay  için. 😉

Hazırlanışı;

1. Kayısıları  yıkayıp  4  parçaya  bölün  ve  uygun  bir  tencereye  alın.
2. Üzerine  şekeri   ve  yaklaşık  2  litre  suyu  ekleyip  kaynamaya  bırakın.
3. Kayısılar  iyice  eriyene  kadar  kaynatın.
4. Diğer  tarafta  demli  çayın  içerisine  bolca  buz,limon  parçaları   ekleyin.
5. Kayısılar  iyice  eriyince  ocaktan  alıp  süzgeçten  geçirin  ve  süzdüğünüz  kayısı  suyunu  buzlu  su  ile  karıştırın  ve  serin  serin  servis yapın.:)

Afiyet  şifa  olsun..:)