Kiraz  şerbetini  yapalı,tadına  doyamayalı  uzun  zaman olmuştu  fakat,koşturmacadan  tarifi paylaşmaya  anca  fırsatım  oldu  affola.:)

Kiraz  kalmış  mıdır  bilmiyorum  ama  siz  bu  tarifi  vişne  ile  de  yapabilirsiniz,sadece  şeker  miktarını  kontrol  edip  biraz  daha  arttırabilirsiniz.

Havalar  hala  sıcakken  diğer  içecek  ve  şerbet  tariflerime  de  göz  atın  derim.;)

Osmanlı  Şerbeti  Tarifi

Soğuk  Kayısı  Çayı  Tarifi

3 Portakal  ile  5 litre  Portakal  Suyu

Kuşburnu  Çayı 

Doğal  Öksürük  Şurubu  

Kiraz  Şerbeti  Tarifi

Malzemeler

• 1  kg.  kiraz ( Bu  tarifi  vişne  ile  de  uygulayabilirsiniz.)
• 2  litre  su
• 2  adet  kabuk  tarçın
• 1,5  su  bardağı  toz  şeker
• 3-5  tane  karanfil
• Yarım  limon  suyu

hazırlanışı;

1. Kirazları  sapları  ile  birlikte  yıkayın  ve  yine  saplarıyla  birlikte  derin  tencerenize  alın.
2. Tencereye şeker,tarçın,karanfil  ve  suyu  ekleyip  orta  ateşte  kaynamaya  bırakın.
3. Kaynadıktan  sonra  altını  kısın  ve  45  dakika  kadar  kısık  ateşte  kaynatın.
4. İyice  pişen  şerbetin altını  kapatın  ve  suyunu  süzün.

 

5- Suyundan  kalan  posasını  ince  süzgeçten  geçirin  ve  suyuna  ekleyin.

6-Bu  aşamada  yarım  limonun  suyuna  da  ilave  edip  karıştırdıktan  sonra,cam  sürehilere  boşaltıp  soğumasını  bekleyin.

7- Soğuyan  şerbeti  dolaba  kaldırıp  iyice  soğuyunca,dilerseniz buz  takviyesiyle  servis  yapın.

Afiyet  şifa  olsun..