Kurabiye
Çıtır Tuzlu Çubuklar
Tuzlularla iyi olan aram bu tarifle zirveye ulaştı 🙂 Bazen insanın canı tuzlu şeyler çeker,o anda yılların eskitemediği tuzlu çubuk kraker imdada yetişir ya,işte bu tarif o çubukları unutturacak kadar lezzetli ve çıtır.:)
Yapması biraz oyaladığı için,kraker daha cazip olabilir fakat bu lezzeti de deneyip tatmakta fayda var.:)
Susamlı Çıtır Çubuk Tarifi
Malzemeler;
- 100 gr. oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay bardağı yoğurt ( Ajda bardağı )
- 1 çay bardağı sıvı yağ ( Ajda bardağı)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 4 su bardağı un ( Yaklaşık olarak)
- Üzerin için yumurta sarısı
- Susam
Hazırlanışı;
- Yumurta sarısı ve susam haricindeki malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun.
- Unu azar azar ekleyin ki,çok katı olmasın.
- Hazır olan hamurdan cevizden küçük parçalar kopartın ve bezeler hazırlayın.
- Bezeleri avucunuzda çevirerek uzun çubuklar haline getirin.
- Çubukları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susamları serpiştirin.
- Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Kızarınca fırından alın ve soğuyana kadar tepside tutup soğuyunca tepsiden alarak servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
merhaba acaba kabartma tozu veya karbonat yok mu? Ben mi yanlış okudum. 🙂
Yok canım 🙂
Merhaba ben denedim şimdi ama çok kabardilar karartıcı bir şey koymadigim halde acaba bi eksiklik mi var ince değil kalın çubuklar oldu
Parçaları büyük almış olabilirsiniz.
Denedim çok lezetli oldular,herkes beğendi teşekkürler.
Afiyet şifa olsun..
Fırsat buldukça tariflerinizi deniyorum ve bu tarifte bizden tam not aldı çok beğendik ellerinize sağlık
Beğenmenize çok sevindim,ellerinize sağlık.Sevgilerimle..
Merhaba, bir çok tatlı tarifim var yaptığım ama tuzlular çok kısıtlı idi, o yüzden ne görsem deniyorum. Açıkcası çok basit bir tarif diye düşünmüştüm, hiç göründüğü gibi değil aynı pastanedekiler gibi, herkes ölümüne kıtır kıtır yedi 🙂 Teşekkürü bir borç bilirim.
Beğenmenize çok sevindim 🙂 Afiyet şifa olsun,sevgilerimle..