Kıymalı Yumurta

Dar  zamanların  kurtarıcı  yumurtayı  pişirebileceğimiz  onlarca  çeşit  var.Her  gün  farklı  şekilde  pişirsek,1  hafta  boyunca  menüde  yumurta  olsa,bizde  hiç kimse  yadırgamaz  ve  gayet  de  mutlu olur.

Hele  ki  bu  yumurtalı  tarif  kıymalı  yumurta  ise. 🙂

Bu  tarif  menemenden  daha  pratik  oluyor esasen. Şöyle  ki  kıymayı  kavurup küçük  poşetlere  bir pişirmelik  olacak  şekilde  paylaştırıyorum ve  mesela  dışarıda  işlerim uzamış,evde  yemek  yokmuş,herkes  acıkmış, çıkartıp  5  dakikada  tavada  çözdürüp  pişiriveriyorum.:)

Kıymalı  Yumurta

Malzemeler;

• 200  gr.  kavrulmuş kıyma
• 2  adet  kuru  soğan
• 2  yemek  kaşığı  sıvı yağ
• 1  tutam  kuru  kekik
• 1  tutam  tuz
• Taze  çekilmiş  karabiber
• 3  adet  yumurta

hazırlanışı;

1. Kavrulmuş  kıyma  ve  sıvıyağı  tavaya  alın.
2. Yemeklik  doğradığınız  soğanları  ekleyip  kavurun.
3. Tuz,karabiber ve  kekik  ekleyip  karıştırın.
4. İyice  kavrulan  kıymanın üzerinde  çukurlar  açıp  yumurtaları  üzerine  kırın.
5. İstediğiniz  katılıkta  pişirip  servis  yapın..

Afiyet  şifa  olsun..