Ana YemeklerHamur İşleri
Tencerede Nefiss Pizza Tarifi
Bizim evde pizzanın çok sevildiğini ve her çeşidinin yapıldığını yakın takipçilerim çok iyi biliyorlar. 🙂 Genel olarak her evde çok sevilen pizzanın pek çok çeşidini yaptım ve yapmaya devam ediyorum/ edicem inşAllah.
Uzun zamandır yaptığım,hamurunun lezzetini çok beğendiğim zahmetsiz,pratik ve nefiss tencere pizza tarifimi de sizlerle paylaşmak istiyorum. Çok kısa sürede hazırlanması ve şahane lezzetiyle eminim sizin de en çok yaptığınız tariflerden birisi olacak.:)
Tencerede Pizza Tarifi
Malzemeler;
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tutam tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı tepeleme un ( Un az gelirse ekleyebilirsiniz.)
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
- 1 tutam kekik
Üzeri için;
- 1 adet domates
- 2 adet dilimlenmiş biber
- Sucuk dilimleri
- Kaşar rendesi
Tarifimin hazırlanışını yukarıdaki videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni tarifler için youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂
Hazırlanışı;
- Yumurtayı karıştırma kabına alın.
- Üzerine yoğurdu ekleyip,tuz ilave edin.
- 4 kaşık unun yarısını ve yarım kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Kalan unu da azar azar ekleyin.
- Hamurun kıvamı yumuşak olsun ki daha lezzetli olsun.
- Eğer elinizi çok yapışırsa çok az yağ ekleyip un ilave edebilirsiniz.
- Pizzayı pişireceğiniz tencereyi yağlayın. Ben Emsan titan granit tenceremi kullandım.Yanmaz yapışmaz yüzeyi sayesinde, pizzam çok güzel bir şekilde pişti ve kalın tabanıyla ısıyı uzun süre muhafaza etme özelliği sayesinde ben sofrayı hazırlayana kadar sıcacık kaldı.:) Hepsi çok kullanışlı ve şık ürünler için Emsan sayfasına göz atabilirsiniz.:)
- Yağladığınız tencereye hazırlamış olduğunuz hamuru yayın.
- Salça,yağ ve kekiği karıştırıp çok koyu olursa biraz su ilavesiyle açıp hamurun üzerine gezdirin.
- Rendelenmiş kaşarın yarısını hamurun üzerine serpiştirin.
- Domates,biber ,sucuk yerleştirip tekrar kaşar serpiştirin ve kısık ateşte tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
- Pişen pizzayı dilimleyerek servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
Iyi aksamlar sizi takip ediyorum ve hepsini denemek istiyorum Allah razi olsun harika seyler yapiyorsunuz bizde yararlaniyoruz denedigim tariflerinizden tam not aliyorum cook tesekkurler
Çok teşekkür ederim,sizden de Rabim razı olsun. Hayırlı akşamlar
Bisey soracam ben abone oldum once ilk denediginiz tarifler mesaj olarak gelirdi ama simdi abone olmama ragmen gelmiyor telefonla pek aram yoktur kusura bakmayin bu sorumdan dolayi ben mi hata yaptim acaba bilemedim de
Merhaba, bilemiyorum ki neden oldu acaba,araştırayım bi yanlışlık varsa düzelteyim inşAllahh
4 kaşık un dedınız. Bu miktardan eminmiyiz? Yoksa hatamı var.
Teşekkürlet
Doğru canım, 4 yemek şaığı tepeleme un, azar azar ekleyerek uygun kıvamı yakalamaya çalışıyoruz.
Pizzayı şimdi yedik, sizin tavada tarifleri çok güzel ve pratik oluyor. Ellerinize, yüreğinize sağlık 🙂
Afiyet şifa olsun canım 🙂
Ellerinize sağlı çok güzel görünüyor, deneyeceğim.
Bir sorum olacak:
Emsan’ın
http://www.emsan.com.tr/tr/?gclid=Cj0KEQjw_qW9BRCcv-Xc5Jn-26gBEiQAM-iJhevht4CnufHX_hiUdswoaikiOXv5lnV_4m9tOBoYVBAaAnN_8P8HAQ
Linki yerine nasıl sadece “Emsan” yazıyorsunuz açıklayabilirmisiniz?
Yazıyı düzenlerken, link ekliyorum,kumanda panelinden
Tebrikler, pratik bilgiler için tşkürler.emeyinize sağlık
Ben teşekkür ederim,sevgiler
Emınmısınız 4 yemek kaşıgı olduguna yoksa sayı saymayı mı bılmıyorsunuz. Bende aynı tarıfı yapıyorum hamuru katı sevmedıgım halde 1 su bardagı ancak toparlıyor. Tarıflerınızı yazdıktan sonra kontrol edın bence?
Eminim,4 yemek kaşığı tepeleme un ile yapıyorum. Ayrıca çok cıvık olsa bile,üzerine un eklenerek toparlanacağını her takipçim düşünecek kabiliyette.Tariflerimi kontrol ediyorum demek ki,deneyen herkes ( Beceremeyen tek tük çıksa da) çok beğeniyor..
Sayın Umut sepeti acaba kısık ateşte ne kadar pişirmemiz gerekiyor. Birde hamuru önceden yapıp bekletmek gerekiyor mu. Şimdiden elinize sağlık ve teşekkürler.
Merhabalar,15-20 dakika arası yeterli geliyor orta büyüklükte ocakta. Bekletmenize hiç gerek yok,hazırlayıp hemen tencere veya tavaya yerleştirebilirsiniz.
Mükemmel oldu gercekten harikasiniz verdiginiz ölçüler de tam oluyor ne fazla ne eksik bu söylemeden gecemedim.Iyiki varsınız ?
Çok teşekkür ederim canım,sizler de iyi ki varsınız 🙂
Merhaba, yoğurt yoksa ne koyabiliriz yerine?
Süt olabilir
Hiç kaçırmadan deniyorum tüm yaptıklarını sayende ev öğrenci evi değil restoran oldu kızlar bayram ?
Oooo süpersin canım 🙂 Afiyet şifa olsun,ellerine sağlık,kızlara selam 🙂
İyi akşamlar.ocagı kısık tuttuğum halde pizzanın altı çabuk pişti.yanmaması için fırına aldım. lezzeti güzeldi.
Afiyet olsun
Hamuru dinlendirmemiz gerekiyormu ?
Dinlendirmenize gerek yok,hemen yapabilirsiniz,ama vaktiniz varsa 15-20 dakika dinlenebilir.
selam ellerinize sağlık 2 katı ölcüyle biraz daha un koyarak yaptım..altına döküm altlık koyarsanız normal bir teflon da da güzel oluyor..akıllıca bir tarifdi kutluyorum..bu yaşımda benim de bir google annem oldu.:)
Sizin de ellerinize sağlık 🙂 Afiyet şifa olsun,sevgilerimle 🙂
Harika tarif…pratik …anlık misafirlere anlık pizza ???
:))
Pizzaya 4 yemek kaşiği un az geliyo ben göz karari ekledim ama yinede hatika ve cok pratik teşekkürler yaptim
Afiyet olsun canım,ben fazla doluca koydum sanırım kaşıklara 🙂
tarifleriniz beğenerek yapıyorum çok da memnunum yorumların hepsini okudum tuba yazmış siz de çok guzel cvp vermişsiniz ?gece gece guldum yani kabiliyet meselesi tabi ?allaha emanet olun ellerinize saglik tüm tarifler için yarin denicem oglusuma malzemelerde varken o değil bide ben beceremiyomusum kıza laf ettim neyse hayirli geceler?
Becerirsin canım 🙂 Sadece cıvık olursa biraz daha un eklemek gerekiyor,fakat hamur hafif cıvık olursa lezzeti şahane oluyor 🙂 Afiyet ve sevgiyle
Çok güzel görünüyor, hemen denemeliyim)))
Kolay gelsin 🙂
Tarifi gördüm ve mutfağa girdim şu an tencerede pişiyor yalnız 4 kaşıktan biraz fazla un gidiyor Hamurun yumuşak kalmasına dikkate ettim teşekkürler ?
Afiyet şifa olsun canım 🙂
Merhaba ölçüyü iki katına çıkarsak olur mu
Tabii olur
ben bu tarifi şimdi gördüm ve hemen kalkıp yaptım. Bir taraftan da çayı demledim. Çay demini alıncaya kadar pişti bile ve hazır pizzalar gibi oldu. Çoook teşekkür ederim. herdaim elimin altında bir tarif oldu.
Afiyet şifa olsun canım
elleriniz dert görmesin
Merhaba.Tencerenizin ölçüsünü yazabilirmisiniz
24 cm.
Umutsepetim iyiki varsınız sizin tarifleriniz sayesinde mutfağı sevdim ? sizi tebrik ediyorum? şansınız bol olsun
Çok teşekkür ederim,eksik olmayın,sevgiler 🙂
Merhaba.Un kesinlikle 4 yemek kasigi olmuyor.Kivami tutana kadar ekledim ben lezzeti gayet guzel ve pratik bi tarif elinize saglik.
Tepeleme 4 kaşığın üzerine ilave yapılabilir,uygun kıvamı yakalayınca sonuç dediğiniz gibi çok güzel oluyor
İyi günler bir şey sormak istiyorum mantarda koysak bu pişme süresinde pişermi yoksa bu hamurla fırındamı yapmak daha iyi olur?
Tabii pişer canım,ince dilimleyip yapabilirsin
Hamurun altı yanıyor, yanmaması için ne yapmalıyım?
Kısık ateşte pişirin
Pizza tarifinizi denedim.ailecek bayildik.Tesekkur ederim.tariflerinizin hepsi cok guzel
Merhabalar. Tarifinizi denedim ve çok beğendim çok teşekkür ederim. Üçüz bebeklerim var, bazen yemek yapacak vakit bulamıyorum. Böyle pratik, çabuk tarifler o zamanlarda kurtarıcım oluyor. Hem pratik, hem lezzetli bir tarif. Bu arada kaşık dökmesi, akıtma, tek yufkayla pratik tava böreği tariflerinizi de denedim hepsi çok güzeldi çok çok teşekkürler “umut sepetim” ? Meleklerimi büyüteyim o zaman daha sık görüşürüz inşallah. Sevgilerimle
Merhabalar,maşAllahh size 🙂 Ne güzel,ilerde çok rahat edeceksiniz. Rabbim kolaylıklar versin. Afiyet şifa olsun size ve meleklerinize.Sevgiyle kalın. 🙂