Elif'in TarifleriParfe / Turta
Çikolatalı Muzlu Tart

Önce görüntüsü ,sonra lezzetiyle kendine hayran bırakan,nefiss mi nefiss çikolatalı tart tarifini hazırlamak birazcık zahmetli gelebilir fakat sonucu gerçekten muhteşem.:)
Canım Elif’imin emeklerine sağlık..
Buyurun tarifimize.;
ÇİKOLATALI MUZLU TART
Hamuru icin;
- 2 sb un
- 125 gr tereyağ oda sıcaklığında
- 2 corba kasigi soguk su
- 3 yemek kaşığı seker
- 1 cay kasigi kabartma tozu
- 1 cimdik tuz
Arasindaki muz katmani icin;
- 2 muz
- yarim limon dilimi
- 3 yemek kasigi seker
- Çıkolata sos için
- 150 gr çikolata
- 3 yemek kaşığı seker
- Yarım kutu sivi krema
Muhallebisi Için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 50 gr. Tereyağ
hazırlanışı ;
- Öncelikle şeker ve tereyağı karıştırarak iyice yoğurun.
- Hamuru kalıba yerleştirin ve üzerini çatalla bir kaç yerden delip 180 derece fırında 25 dk pişirin.
- Muzları yuvarlak doğrayın.Üzerine limon sıkıp biraz bekletin (kararmaması için)
- Tereyağı tavada eritin ve muz dilimlerini tereyag ile kızartın üzerine şekerini ekleyip kızartın.
- Doğranmış olan çikolatayı buharda benmari usulu eritin buhardan almadan kremayı ekleyin en son seker ekleyin çırpın.
- Muhallebi için gerekli malzemeleri kısık ateşte pişirin ve soğumaya bırakın.
- Pişmiş olan hamurun üzerine yarım çay bardağı kadar süt gezdirebilirsiniz sonra kremayı dökün ve üzerine muz dilimleri yerleştirin Çikolata karışımını ekleyin ve buzdolabına kaldırın.
- Üzerine çikolata rendeleyin ve servis yapın.
Afiyet şifa olsun..






